廣州電(記者/楊秋)5月10日，2019世界米粉大會(huì)專場推介會(huì)在廣州舉行。記者從推介會(huì)上了解到，2019世界米粉大會(huì)將于11月16-18日在南寧舉辦。

　　當(dāng)日，共有108家企業(yè)代表、20家媒體出席了推介會(huì)。

　　中國-東盟博覽會(huì)秘書處秘書長、廣西國際博覽集團(tuán)董事長王雷介紹，作為東博會(huì)重要的專業(yè)展之一，世界米粉大會(huì)展覽規(guī)模將達(dá)2萬平方米，設(shè)置七大展區(qū)。屆時(shí)將舉辦首屆世界米粉大會(huì)主論壇，發(fā)布“餐飲市場中米粉品類發(fā)展趨勢分析報(bào)告”；邀請(qǐng)嘉賓圍繞產(chǎn)品為源、文創(chuàng)賦能、可持續(xù)經(jīng)營、新零售等主題進(jìn)行演講；開展“南粉”與“北面”對(duì)話；討論米粉文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合等話題。

　　本次展覽集中展示米粉食材溯源、生產(chǎn)加工技術(shù)及設(shè)備、調(diào)味品、添加品、配菜、預(yù)包裝米粉、連鎖加盟店、美食體驗(yàn)店等內(nèi)容，融合全產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)上下游產(chǎn)業(yè)深度合作。

　　會(huì)期，主辦方還將舉辦“我的米粉我的家鄉(xiāng)”、世界米粉大會(huì)美食評(píng)比等造勢活動(dòng)，召開國際米粉交易與金融服務(wù)對(duì)接會(huì)、米粉智造與產(chǎn)業(yè)融合研討會(huì)、米粉產(chǎn)業(yè)園區(qū)投資推介會(huì)等專業(yè)會(huì)議，組織企業(yè)赴廣西和東盟國家考察和巡展，并提供更多后續(xù)服務(wù)，提升經(jīng)貿(mào)成效。

　　目前，展會(huì)得到了東盟國家駐華使領(lǐng)館和相關(guān)商協(xié)會(huì)的積極響應(yīng)。