田里的水既能種稻谷，也能搞養(yǎng)殖;儲(chǔ)水充足的田不僅漁米豐收，還果蔬飄香……近年來，我區(qū)大力發(fā)展以“一水兩用、一田多收、種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)、綠色發(fā)展”為主要特征的稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)，以綠色發(fā)展的理念推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，使得稻田單位產(chǎn)出大幅提高，生態(tài)環(huán)境得到有效保護(hù)，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)糧增收和提質(zhì)增效。

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　　模式多樣活力迸發(fā)

　　綠油油的稻田里，魚兒在水里自由穿梭，小鴨在稻秧間歡快覓食;魚坑旁用桶種上絲瓜、南瓜、百香果等，瓜果棚成了魚兒的遮陽棚，既美化了田園，又可豐富菜籃子，多余的瓜果藤葉還可采摘來喂魚。

　　稻田、魚兒、鴨子、瓜果，就是稻田綜合種養(yǎng)“三江模式”的組成元素，這種模式是廣西大力發(fā)展稻田生態(tài)綜合種養(yǎng)的典型代表。

　　“推進(jìn)稻田綜合種養(yǎng)”，是今年中央一號(hào)文件明確提出的要求。我區(qū)各級(jí)高度重視，僅2017年自治區(qū)養(yǎng)殖部門就安排了稻田綜合種養(yǎng)專項(xiàng)資金2475萬元，支持全區(qū)50多個(gè)縣(市、區(qū))建設(shè)稻田綜合種養(yǎng)業(yè)示范基地，補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為2000元/畝。

　　事實(shí)上，從去年開始，我區(qū)就在總結(jié)歷年做法和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，以創(chuàng)建院士工作站和工作基地為技術(shù)支撐，以建設(shè)示范縣和示范基地、創(chuàng)立總結(jié)推廣新模式為切入點(diǎn)，推動(dòng)全區(qū)稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)跨越，實(shí)現(xiàn)了新發(fā)展。全區(qū)建立示范基地50多個(gè)，發(fā)展總面積100多萬畝，稻漁產(chǎn)量4.5萬多噸，產(chǎn)值20多億元。

　　目前，按照“宜魚則魚、宜蝦則蝦、宜螺則螺、宜蟹則蟹、宜鱉則鱉”的指導(dǎo)思想，我區(qū)先后總結(jié)創(chuàng)立了三江“一季稻+再生稻+魚”、灌陽“稻+魚鰍龜鱉等品種混養(yǎng)”、全州“稻+禾花魚”、融水“稻+河蟹”、欽南“稻+南美白對(duì)蝦”等具有廣西地方特色，并可在全區(qū)復(fù)制推廣的11種稻田生態(tài)綜合種養(yǎng)新模式，實(shí)現(xiàn)了一水兩用、一田多收、種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)、綠色發(fā)展。

　　B

　　三產(chǎn)融合實(shí)力提升

　　稻田養(yǎng)殖禾花魚，唱響了禾魚歡歌。目前，全州縣有禾花魚臘魚及罐頭系列產(chǎn)品加工企業(yè)4家，年加工總量500噸以上，產(chǎn)品主要銷往外地，縣內(nèi)銷量只占30%左右。如今，該縣計(jì)劃通過引進(jìn)、聯(lián)營(yíng)等多種方式，將原來零散的禾花魚加工企業(yè)組合成一個(gè)現(xiàn)代化大企業(yè)，力爭(zhēng)到2020年實(shí)現(xiàn)年加工量達(dá)2000噸以上。

　　“稻田綜合種養(yǎng)業(yè)不是單純的養(yǎng)殖業(yè)，當(dāng)種養(yǎng)面積、產(chǎn)量規(guī)模上來了以后，一定要走全產(chǎn)業(yè)鏈的路子，把二三產(chǎn)融合進(jìn)去，產(chǎn)業(yè)才能健康持續(xù)發(fā)展，這是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然。”自治區(qū)水產(chǎn)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人說，我區(qū)在指導(dǎo)各地?cái)U(kuò)大稻田綜合種養(yǎng)業(yè)規(guī)模的同時(shí)，不失時(shí)機(jī)地鼓勵(lì)、指導(dǎo)各地發(fā)展與稻田綜合種養(yǎng)有關(guān)的休閑漁業(yè)、旅游觀光業(yè)和加工流通業(yè)。

　　三江、融水等地利用當(dāng)?shù)芈糜蝺?yōu)勢(shì)和豐富多彩的民族風(fēng)情，把稻田養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)有機(jī)聯(lián)動(dòng)，舉辦“稻魚節(jié)”“多耶節(jié)”等節(jié)日，既豐富了旅游內(nèi)涵，又拉長(zhǎng)了稻魚產(chǎn)業(yè)鏈，增加稻魚產(chǎn)業(yè)的附加值，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)增值增收。

　　記者在融水苗族自治縣采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，該縣四榮鄉(xiāng)、香粉鄉(xiāng)和安太鄉(xiāng)等地少數(shù)民族群眾把金秋燒魚季與山區(qū)特色游相結(jié)合起來，當(dāng)?shù)鼐包c(diǎn)賓館飯店餐食都以禾花魚為特色主菜，不少農(nóng)家還搞下田捉魚活動(dòng)，使當(dāng)?shù)睾袒�魚供不應(yīng)求，時(shí)常需要從鄰近鄉(xiāng)鎮(zhèn)補(bǔ)充。

　　此外，各地注重開展農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記工作，培育打造出“三江高山稻魚”“全州禾花魚”等具有當(dāng)?shù)靥厣�的稻田綜合種養(yǎng)業(yè)品牌。

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　　效益倍增潛力彰顯

　　三江侗族自治縣程村鄉(xiāng)大樹村夏村屯標(biāo)準(zhǔn)化稻田養(yǎng)魚示范基地，和丹洲鎮(zhèn)板江社區(qū)雷洞屯高標(biāo)準(zhǔn)稻魚示范基地的“一季稻+再生稻+魚”模式，成為近年來全區(qū)乃至全國(guó)種養(yǎng)行業(yè)津津樂道的話題。

　　據(jù)三江“一季稻+再生稻+魚”示范點(diǎn)的測(cè)產(chǎn)結(jié)果，以及對(duì)農(nóng)戶現(xiàn)場(chǎng)了解的情況進(jìn)行分析估算，“一季稻+再生稻+魚”模式畝產(chǎn)值可達(dá)4806元，其中，一季稻畝平均產(chǎn)量1090斤，產(chǎn)值1526元;再生稻畝平均產(chǎn)量600斤，產(chǎn)值1080元;稻田魚畝平均產(chǎn)量110斤，產(chǎn)值2200元�？鄢�成本每畝445元，畝平均純利潤(rùn)達(dá)4361元。同一塊稻田一年種植兩次水稻，稻田種植面積等于增加一倍，稻谷畝平均產(chǎn)量提高35.5%，畝平均綜合產(chǎn)值提高41%，畝平均純利潤(rùn)提高了61%。

　　在稻田開挖魚坑、魚溝，要占用10%左右面積，稻谷產(chǎn)量不降反升，這種現(xiàn)象怎么解釋原來，魚類在稻田內(nèi)起到除草、除蟲、松土、糞便肥田等多重作用;魚坑、魚溝也增強(qiáng)透光，升高水溫，有利分蘗，使水稻產(chǎn)生邊行優(yōu)勢(shì)，從而實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)。

　　種稻養(yǎng)魚配套推廣“三增”技術(shù)——通過硬化加高田基和開設(shè)魚坑魚溝，增大稻田養(yǎng)殖水體空間，同時(shí)增加優(yōu)質(zhì)品種的種養(yǎng)，增加農(nóng)家肥料、農(nóng)家飼料的投入;實(shí)現(xiàn)了“三減”——減少化肥、農(nóng)藥的使用，減少人工勞力。

　　稻田生態(tài)綜合種養(yǎng)項(xiàng)目的實(shí)施取得良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。稻田養(yǎng)魚后幾乎不再使用化肥、農(nóng)藥和除草劑，大大提高了水稻和水產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性，“稻因魚而優(yōu)，魚因稻而貴”，兩者互利互補(bǔ)。據(jù)了解，2014年以來，三江“高山稻魚”田頭價(jià)格一直保持40-50元/公斤，比外來同類品種價(jià)格高出一倍以上。除了在本縣暢銷以外，還銷售到桂林、柳州、廣州等地，“高山稻魚”和“高山魚稻”姐妹品牌雙雙響起。

　　據(jù)了解，我區(qū)現(xiàn)有水田面積2310萬畝，保水田1627萬畝，其中至少有1000萬畝以上的保水田適宜稻田綜合種養(yǎng)開發(fā)。如果進(jìn)一步提高種養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)新技術(shù)和模式，并加大提煉提升和推廣的力度，將稻田綜合種養(yǎng)的水產(chǎn)品產(chǎn)量提高到120公斤/畝，按綜合價(jià)50元/公斤計(jì)算，稻田綜合種養(yǎng)水產(chǎn)品年產(chǎn)量可達(dá)到120萬噸，年產(chǎn)值可達(dá)到600億元，生產(chǎn)、加工、流通“三產(chǎn)”的經(jīng)濟(jì)規(guī)模可達(dá)到1200億元，使全區(qū)100多萬農(nóng)民從中增收受益。

　　目前，我區(qū)進(jìn)一步加大對(duì)稻田生態(tài)綜合種養(yǎng)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目資金的支持力度，并覆蓋到全區(qū)54個(gè)貧困縣(市、區(qū))，支持每個(gè)貧困縣(市、區(qū))以“企業(yè)+貧困戶”或“合作社+貧困戶”的方式建設(shè)稻田生態(tài)綜合種養(yǎng)示范基地，使更多的貧困戶分享到發(fā)展稻田生態(tài)綜合種養(yǎng)業(yè)帶來的成果，充分顯現(xiàn)稻田生態(tài)綜合種養(yǎng)業(yè)在產(chǎn)業(yè)扶貧脫貧中的主導(dǎo)地位。