廣西牛羊產(chǎn)業(yè)這么“牛”

　　▉ 農(nóng)業(yè)廢棄物折算可供養(yǎng)300萬(wàn)黃牛單位草食動(dòng)物

　　▉ 一頭牛每年產(chǎn)生5650元效益

　　南寧訊(記者 袁琳 通訊員 楊曉佼)“廣西牛羊產(chǎn)業(yè)這么‘牛’!”近日，在南寧召開(kāi)的首屆廣西牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上，來(lái)自區(qū)內(nèi)外畜牧行業(yè)的專家、學(xué)者、企業(yè)代表，在了解廣西牛羊產(chǎn)業(yè)未來(lái)走向后，紛紛豎起了大拇指。其中，讓與會(huì)者大為感嘆的，首先就是廣西飼養(yǎng)牛羊的飼料資源。

　　自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局專家介紹，廣西是全國(guó)種植業(yè)大省(區(qū))之一，每年產(chǎn)生的甘蔗尾梢、稻草、香蕉莖葉、木薯莖葉、果皮果核等農(nóng)業(yè)廢棄物將近5000萬(wàn)噸，這些廢棄物經(jīng)益生菌發(fā)酵處理后能轉(zhuǎn)化為牛羊愛(ài)吃的飼料，折算可供養(yǎng)300萬(wàn)黃牛單位的草食動(dòng)物。

　　據(jù)了解，《廣西現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖“十三五”規(guī)劃》已納入自治區(qū)人民政府“十三五”重大規(guī)劃統(tǒng)籌推進(jìn)。近年來(lái)，自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局總結(jié)的系列以“微生物+”為核心的現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖“廣西模式”，成為廣西當(dāng)前和今后主推的養(yǎng)殖模式。專家分析，現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖模式關(guān)鍵在于將微生物一以貫之運(yùn)用到飼料發(fā)酵、環(huán)境治理、糞污處理“三大環(huán)節(jié)”。放牧和傳統(tǒng)舍養(yǎng)牛羊都對(duì)環(huán)境造成不可修復(fù)的破壞，只有現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖能將傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)面臨的“三高一低”(成本高、風(fēng)險(xiǎn)高、污染高、效率低)瓶頸問(wèn)題轉(zhuǎn)化成“三低一高”(成本低、風(fēng)險(xiǎn)低、污染低、效率高)。

　　加快推進(jìn)微生物技術(shù)研發(fā)和推廣，做大做強(qiáng)牛羊飼料工業(yè)化是牛羊產(chǎn)業(yè)的致富法寶。在現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖模式下，以飼養(yǎng)一頭牛為例，在成本環(huán)節(jié)，通過(guò)減少糞污排放降低了環(huán)保處理成本，通過(guò)提高吸收率節(jié)約了養(yǎng)殖成本，折算后飼料成本每頭每年僅需2800元;在新增效益環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”目標(biāo)的牛，每天可增重0.5公斤，一年即182.5公斤，按20元/公斤折算即3650元。同時(shí)，一頭牛的牛糞經(jīng)微生物資源化利用后可產(chǎn)生5噸固體有機(jī)肥，按400元/噸折算即2000元。僅此兩項(xiàng)，一頭牛每年就可產(chǎn)生5650元的效益，再加上延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈后養(yǎng)殖蚯蚓、沼氣發(fā)電等產(chǎn)生的額外利潤(rùn)，就更加“微力”無(wú)窮了。

　　據(jù)悉，廣西下一步將不斷提高牛羊養(yǎng)殖業(yè)廢棄物綜合治理和資源化利用水平。至2020年，農(nóng)作物秸稈飼用量要達(dá)到2000萬(wàn)噸以上，飼用秸稈處理利用率達(dá)到50%以上，規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)生態(tài)養(yǎng)殖比重將達(dá)到90%。