■ 微生物從進食到排出全程發(fā)酵使畜禽糞尿轉(zhuǎn)化成生物肥
■ 以微生物技術(shù)為核心的生態(tài)養(yǎng)殖在我區(qū)興起
南寧訊 (記者/謝彩文)每天數(shù)以百噸計的牛糞，被運到棚庫堆積如山，在鏟車翻動中冒出股股熱霧。“漚熟”干爽之后，牛糞漸變?yōu)楹稚檬州p搓即成粉末，聞不到丁點臭味，反倒散發(fā)出酵母香。補充混合進各類營養(yǎng)元素，這些褐色粉末就是高效高值的生物肥。
在全國最大的水牛養(yǎng)殖基地合浦縣東園家酒廠，微生物從“飼料-牛體內(nèi)-牛體外”全程發(fā)酵，使牛糞變成了“香饃饃”，每噸從過去數(shù)十元搖身升值到千元以上，而且進一步升值空間尚大。
專業(yè)檢測和對比試驗表明，這種生物肥各類營養(yǎng)含量特別高，相當于普通牛糞數(shù)十倍甚至百倍以上，而且被微生物分解得極其微細，非常容易被農(nóng)作物吸收，施用效果既遠遠超過直接來源于植物或動物的有機肥，也大大超過價格貴得多且有副作用的化肥。
豬糞雞糞同樣成了“香饃饃”。存欄6萬多頭豬、120萬只種雞的廣西金陵農(nóng)牧集團，早前配套建有生物肥料廠，每天把旗下十幾個大型養(yǎng)殖場的豬糞雞糞從各地運來，利用微生物技術(shù)生產(chǎn)生物肥，就近供應(yīng)給以隆安縣為中心的香蕉主產(chǎn)區(qū)。使用幾年下來，香蕉連年增產(chǎn)提質(zhì)，土壤持續(xù)修復改良，最令人頭痛的香蕉黃葉病從此再沒有發(fā)生。
自治區(qū)水產(chǎn)畜牧專家證實，利用微生物把畜禽糞尿轉(zhuǎn)化成生物肥，已經(jīng)成為生態(tài)養(yǎng)殖“廣西模式”的額外收獲。這種功能全新的生物肥，既為農(nóng)作物提供更豐富、易吸收的營養(yǎng)，又能有效防治病蟲害，還能讓益生菌在土壤中長期發(fā)揮作用，分解、消除其中殘留的農(nóng)藥等污染物;養(yǎng)殖業(yè)本身由此也從源頭上根治了污染，畜禽糞尿變廢為寶實現(xiàn)全利用，養(yǎng)殖欄舍環(huán)境清潔達到零排污。
記者走訪玉林、貴港等地看到，揚翔、溫氏、春茂等養(yǎng)殖龍頭企業(yè)“你追我趕”，無不一手搞“飼料微生物化”，一手搞“糞便微生物化”，無論自然意義還是經(jīng)濟意義，畜禽糞尿都真正實現(xiàn)了“由臭變香”。養(yǎng)殖場戶普遍反映，通過微生物作用將畜禽糞尿轉(zhuǎn)化成生物肥，由此獲得可觀額外收益，一頭豬高者可達百元，一只雞通常也有1元——在市場行情正常偏弱時，大致比得上養(yǎng)豬養(yǎng)雞本身的純利潤。
業(yè)內(nèi)人士認為，在廣西，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈前后兩端同時引發(fā)兩大革新性變化：一是“飼料微生物化”開啟的飼料革新，將“植物-動物”的直接轉(zhuǎn)化變成“植物-微生物-動物”的三物循環(huán);二是“糞便微生物化”開啟的肥料革新，新型生物肥可望取代化肥使種植業(yè)回歸“綠色”。以微生物技術(shù)為核心的生態(tài)養(yǎng)殖在八桂大地興起，標志著廣西種養(yǎng)業(yè)開始向“產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
