昨天從市農(nóng)業(yè)部門了解到，今年我市農(nóng)村電子商務(wù)再顯實效，助推紫玉淮山網(wǎng)上熱賣，為農(nóng)產(chǎn)品新品種迅速打開了銷路。

　　據(jù)了解，淮山是我市蔬菜產(chǎn)業(yè)中的一個重要品種之一，主產(chǎn)地在融安縣和鹿寨縣等地。但是，我市淮山的品種比較單調(diào)，基本上僅有本地白淮山這一品種。對此，我市于2014年從外地引進(jìn)了紫玉淮山進(jìn)行試種，結(jié)果表明，紫玉淮山在我市長勢好，比當(dāng)?shù)仄贩N發(fā)芽早，根系旺盛，相同生育時間生長量大，口感和營養(yǎng)價值也比普通淮山要好。

　　今年，紫玉淮山在我市開始批量出產(chǎn)。據(jù)融安縣農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，

　　今年融安縣共種植了1000多畝紫玉淮山，畝產(chǎn)量約2噸，由于屬于新品種，剛開始買方市場還不知道融安縣有紫玉淮山出售。后在市農(nóng)業(yè)部門的引導(dǎo)下，依托本市專業(yè)微信農(nóng)產(chǎn)品推廣平臺進(jìn)行宣傳，并利用農(nóng)村網(wǎng)店進(jìn)行銷售，取得了立竿見影的效果，目前，紫玉淮山已基本訂購?fù)戤�，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

　　市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，紫玉淮山在網(wǎng)絡(luò)熱賣為我市今年農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展開了個好頭，今年我市還將繼續(xù)與國內(nèi)知名網(wǎng)站合力打造柳州名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)上運用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，在銷售上鼓勵新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體建立品牌網(wǎng)店以及實體店，努力強化農(nóng)產(chǎn)品在市場流通環(huán)節(jié)的獲利能力。

　　據(jù)介紹，紫玉淮山因其肉質(zhì)紫紅色而得名(見上圖)，所含花青素(自然界一類廣泛存在的水溶性天然色素)含量是白淮山的60倍，對眼睛保健、預(yù)防心臟病等有一定幫助，在國內(nèi)市場十分受消費者青睞。其食用方法也很簡單，可清蒸紫玉淮山配上果醬、白糖食用，也可配上蔥花、蒜等將紫玉淮山切片下鍋清炒后食用，有條件的還可以將其放入豆?jié){機打成淮山汁飲用。