柳州螺螄粉上榜廣西最具影響力十大特產 、廣西最熱電商產品，建筑總面積6.5萬平方米的柳州螺螄粉產業(yè)園開園，預包裝螺螄粉在網上日銷量達6萬多袋……在柳州服務業(yè)今年的“開門紅”禮單上，螺螄粉寫下一個大大的“火”字。“互聯(lián)網+產業(yè)”持續(xù)發(fā)揮強勢拉動效應，廣西名小吃柳州螺螄粉借助電商平臺發(fā)展成為新興產業(yè)，朝著“百億產業(yè)”的目標加速向前奔跑。

　　從去年的1家預包裝螺螄粉生產廠家到目前的40余家，從門店堂食到網上年銷售額突破5億元，從無序競爭到品牌化、標準化、規(guī)模化、產業(yè)化發(fā)展，在“互聯(lián)網+產業(yè)”熱潮助推下，柳州螺螄粉快速發(fā)展成為全市一個重要的食品產業(yè)。柳州“味之坊”去年5月在天津股權交易所掛牌上市，螺螄粉企業(yè)正式進入資本市場;今年1月，擁有100多家直營店和加盟店的“愛民螺螄粉”品牌被一家餐飲公司以2200萬元價格收購……一個個實實在在的數(shù)據，展現(xiàn)著柳州螺螄粉產業(yè)霸氣的發(fā)展勢頭。

　　“柳州螺螄粉產業(yè)園迎來了首批7家企業(yè)，電子商務的助推、食品技術成熟、標準化生產、產業(yè)化發(fā)展，預包裝螺螄粉保持了快速發(fā)展。”柳州螺螄粉協(xié)會會長 倪銚陽說，柳州螺螄粉借助電商平臺發(fā)展成為了一個新興產業(yè)。1月底，他帶著自己的螺螄粉企業(yè)率先進駐產業(yè)園。進駐企業(yè)負責人表示，在園區(qū)內執(zhí)行行業(yè)統(tǒng)一的生產標準，政府部門就近就地監(jiān)管，有助于保護這一產業(yè)健康有序發(fā)展。

　　據了解，“電商柳州”項目自去年實施以來，在城鄉(xiāng)穩(wěn)步推進，淘寶·柳州特色館、阿里巴巴·柳州產業(yè)帶順利上線。全市新增電商企業(yè)266家，全市電子商務交易額444.9億元，增長31.5%。據不完全統(tǒng)計，全市預包裝螺螄粉網絡銷售電商超過1500家，螺螄粉在阿里巴巴米 粉特產類銷售量排名第一。市商務部門圍繞全面推進“柳州螺螄粉五個一工程”，建立柳州螺螄粉標準體系、注冊“柳州螺螄粉”地理標志商標、編撰和出版發(fā)行《柳州螺螄粉》叢書、建設柳州螺螄粉產業(yè)園以及成立柳州螺螄粉行業(yè)協(xié)會，推進柳州螺螄粉品牌化、標準化、規(guī)模化、產 業(yè)化發(fā)展。

　　今年，我市將繼續(xù)開展柳州螺螄粉產業(yè)走出去、產品賣出去、品牌打出去戰(zhàn)略，建立線上線下結合的多渠道營銷模式，實施柳州螺螄粉“百城千店工程”，培育一批螺螄粉產業(yè)龍頭企業(yè)，并力爭螺螄粉產業(yè)園區(qū)更上規(guī)模，打造成為工業(yè)旅游目的地。