廣西打造“中國富硒農(nóng)業(yè)之都”
更多富硒農(nóng)產(chǎn)品將上市民餐桌
1月10日，南寧一家超市內(nèi)，產(chǎn)自廣西的一款富硒大米比普通大米售價高出不少。 記者 王春楠攝
廣西是目前我國地球化學(xué)調(diào)查圈定的連片大面積富硒土壤區(qū)域。富硒土壤種植出的富硒農(nóng)產(chǎn)品，具有抗衰老、抑癌、解重金屬毒等功效，這也是我區(qū)成為長壽之鄉(xiāng)的一個奧秘。1月7日，我區(qū)召開富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展研討會，提出5年內(nèi)在全區(qū)建成50個萬畝富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地，打造“中國富硒農(nóng)業(yè)之都”。
什么是富硒農(nóng)產(chǎn)品價格貴嗎目前我區(qū)的富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展如何就此，記者走訪了有關(guān)企業(yè)和專家
硒含量有廣西標(biāo)準(zhǔn)
自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳副廳長文信連介紹，硒是人體必需的微量元素，與人類健康長壽密切相關(guān)。近年來，農(nóng)業(yè)部門在東蘭、防城、臨桂等20多個縣(市、區(qū))開展富硒土壤調(diào)查，共采集了2346個土壤樣品進(jìn)行檢測，過半樣品為富硒土壤。目前我區(qū)有七大長壽之鄉(xiāng)，如巴馬、永福等縣，均為富硒地區(qū)。
豐富的土壤硒資源為我區(qū)開發(fā)富硒農(nóng)產(chǎn)品、發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)奠定了基礎(chǔ)。2013年開始，我區(qū)全面啟動富硒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)工作。兩年來已建立46個富硒農(nóng)產(chǎn)品示范基地，打造了富硒香米、富硒五谷、天然富硒有機(jī)茶等30多個品牌，累計(jì)建立富硒產(chǎn)品示范面積4.2萬畝，帶動1.3萬農(nóng)戶參與，富硒農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值達(dá)2.89億元。同時，我區(qū)富硒農(nóng)產(chǎn)品開始名揚(yáng)區(qū)內(nèi)外，受到消費(fèi)者青睞。
據(jù)介紹，一直以來，我國富硒食品沒有制定硒含量標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致富硒食品標(biāo)準(zhǔn)不一、質(zhì)量良莠不齊。2014年9月，廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《富硒農(nóng)產(chǎn)品硒含量分類要求》正式施行，規(guī)定糧食類硒含量范圍為0.15~0.5毫克/公斤，茶葉及茶制品類硒含量范圍為0.25~4毫克/公斤，含硒量達(dá)不到該標(biāo)準(zhǔn)的，不得標(biāo)識“富硒農(nóng)產(chǎn)品”。這一標(biāo)準(zhǔn)不僅規(guī)范了富硒食品市場，也讓企業(yè)生產(chǎn)和消費(fèi)者選擇有了參考對照標(biāo)準(zhǔn)。
富硒產(chǎn)品普遍較貴
雖然富硒食品的功效已被公認(rèn)，可由于目前富硒農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品種尚不充裕，產(chǎn)品供不應(yīng)求，所以價格也居高不下。
記者了解到，永�？h兩家米業(yè)公司生產(chǎn)的富硒大米，每公斤的售價為11~16元，比非富硒優(yōu)質(zhì)稻米每公斤貴3~7元。巴馬富硒茶油每公斤售價110~120元，比普通茶油貴40~50元。樂業(yè)縣出產(chǎn)的富硒獼猴桃，單個售價10~12元，比普通獼猴桃每個多賣2~5元。
1月10日，記者走訪了南寧市多家超市，發(fā)現(xiàn)有多種富硒農(nóng)產(chǎn)品售賣。在一家超市的貨架上，一款標(biāo)明富硒的我區(qū)品牌大米，售價為每袋5公斤95元，而同品牌的普通大米售價為每袋5公斤78元。
該品牌富硒大米的外包裝上注明，每公斤大米的硒含量為0.46毫克，而同品牌普通大米每公斤的硒含量僅為0.19毫克。銷售人員說，這款富硒大米的種植基地在南寧市青秀區(qū)劉圩鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)靥赜械淖贤粮晃咎飳偃珖∮型寥李愋停?ldquo;雖然富硒米的價格不便宜，但有一些顧客就認(rèn)這個，每次來指名要買”。
新品種將越來越多
為了讓富硒農(nóng)產(chǎn)品盡快走上普通市民的餐桌，農(nóng)業(yè)部門聯(lián)合科技部門，在多項(xiàng)技術(shù)研究領(lǐng)域進(jìn)行合作。廣西富硒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)辦公室主任陽繼輝介紹，目前，農(nóng)業(yè)部門已開展試驗(yàn)研究，活化土壤硒元素，提高農(nóng)作物吸收利用率，以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)天然富硒農(nóng)產(chǎn)品，“全區(qū)還布置了水稻品種試驗(yàn)230個，計(jì)劃通過2~3年時間，篩選出適合我區(qū)開發(fā)應(yīng)用的天然富硒水稻品種”。
根據(jù)中國科學(xué)院調(diào)查研究，巴馬土壤和所產(chǎn)谷物中，硒含量高于全國平均水平10倍以上。2014年12月，自治區(qū)糧食局與巴馬瑤族自治縣合作打造1萬畝富硒水稻生產(chǎn)基地，對富硒水稻種植、加工、包裝、銷售等進(jìn)行一條龍開發(fā)，打造巴馬富硒農(nóng)產(chǎn)品品牌，把世界長壽之鄉(xiāng)建成具有重大影響力的生態(tài)富硒農(nóng)產(chǎn)品基地。預(yù)計(jì)今年9月~12月，巴馬富硒優(yōu)質(zhì)大米品牌可投放市場。
為加快富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我區(qū)農(nóng)業(yè)部門還提出，要廣泛開展富硒水稻、玉米、花生、蔬菜、水果、茶葉和水產(chǎn)、畜牧等種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)研究試驗(yàn)和示范推廣，大力開發(fā)健康、生態(tài)、安全的富硒農(nóng)產(chǎn)品。“力爭在5年內(nèi)，培育壯大一批自主創(chuàng)新能力強(qiáng)、加工水平高、處于行業(yè)領(lǐng)先地位的富硒龍頭企業(yè)。”自治區(qū)人大農(nóng)委主任張明沛表示，“廣西應(yīng)把得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，讓物美價廉的富硒農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入尋常百姓家，促進(jìn)新興產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展和人民群眾健康長壽”。
