“經(jīng)過8年的探索和努力,廣西巨峰葡萄標(biāo)準(zhǔn)化無核栽培技術(shù)終于獲得成功,開始大面積示范,巨峰葡萄從有核變無核,今后廣西人吃葡萄就更方便更省事了。”7月11日,在廣西農(nóng)科院明陽雙季葡萄示范園里,葡萄專家指著一大片紫瑪瑙似的無核葡萄欣喜地告訴記者。
提高鮮食葡萄的品質(zhì)是當(dāng)今世界葡萄栽培的重要課題,大粒、無核成為葡萄栽培者追求的共同目標(biāo)。巨峰葡萄是廣西葡萄栽種的主要品種,在我區(qū)的栽種面積超過50%以上。它因果實(shí)甜美多汁爽口備受青睞,但美中不足的是其果核大且多。為了提升巨峰葡萄的品質(zhì),我區(qū)葡萄專家進(jìn)行了無核栽培探索。
廣西農(nóng)科院葡萄與葡萄酒研究所助理研究員劉金標(biāo)介紹說,在無核栽培中需要使用到特定的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,其配比濃度和噴灑時(shí)間非常講究,光是摸索配比濃度他們就花了3年時(shí)間;至于噴灑時(shí)間,他們反復(fù)試驗(yàn),掐準(zhǔn)了花謝后2-3天和花謝后10天進(jìn)行噴灑,效果穩(wěn)定。經(jīng)過8年的摸索,今年巨峰葡萄標(biāo)準(zhǔn)化無核栽培技術(shù)終于獲得成功,大面積示范效果良好。
標(biāo)準(zhǔn)化無核栽培給農(nóng)民帶來的最直接實(shí)惠有:通過標(biāo)準(zhǔn)化栽種出來的無核巨峰葡萄,每串長(zhǎng)度差不多一樣,每顆葡萄的大小相仿,果品賣相好自然賣價(jià)就高。且因?yàn)闊o核技術(shù)減少了種子對(duì)光合產(chǎn)物的消耗,能促進(jìn)果實(shí)早熟,無核的巨峰葡萄比其他葡萄約提前一周左右上市,“搶早”上市價(jià)錢也高。進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化無核栽培后,每畝的成本會(huì)增加10%左右,但是這種品質(zhì)的巨峰葡萄市場(chǎng)價(jià)可以比常規(guī)葡萄高20%。