火龍果，這種原產(chǎn)中美洲的熱帶、亞熱帶名優(yōu)水果，輾轉(zhuǎn)越南、泰國等東南亞國家之后，在我國廣西、海南、廣東、福建等亞熱帶省區(qū)馴化生根。
廣西作為全國最大的亞熱帶農(nóng)產(chǎn)品大區(qū)，發(fā)展熱帶水果有著得天獨厚的條件。近年，廣西水果部門因勢利導(dǎo)推廣，火龍果種植在八桂大地迅速“火”起來，種植面積超過廣東、貴州、云南、福建4省總和。
火龍果因其外表肉質(zhì)鱗片似蛟龍外鱗而得名，當(dāng)光潔而巨大的花朵綻放時，飄香四溢，盆栽觀賞使人有吉祥之感，所以也稱“吉祥果”。
優(yōu)勢：好吃好種好賣
自治區(qū)水果生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)總站站長李標(biāo)說，廣西發(fā)展火龍果具有較強(qiáng)的比較優(yōu)勢及潛力，具體體現(xiàn)在“三個好”——好吃、好種、好賣。
首先是好吃。火龍果味甜而低糖，營養(yǎng)價值極高，是糖尿病患者可攝食的不多品種水果之一，在市場上受到越來越多消費者的歡迎。
同時，火龍果花是優(yōu)良的食用菜，可加工成高檔的干菜產(chǎn)品；果品可加工成果酒、果醋�；瘕埞仓�、花果還很美觀，可作庭院、盆景美化，田園觀賞性很高，可為打造多功能農(nóng)業(yè)起到良好的示范作用。
火龍果在廣西亞熱帶地區(qū)屬于“好種”的水果之一。作為熱帶作物，火龍果粗生易種，耐旱耐瘠，受不良?xì)夂蛴绊懮伲∠x發(fā)生也少，目前在桂南、桂西等亞熱帶地區(qū)種植成功率非常高。在廣西的最適宜種植區(qū)，火龍果畝產(chǎn)普遍達(dá)2.5噸，高的達(dá)3.5噸以上，畝產(chǎn)值可達(dá)1萬-2萬元，是少數(shù)高效而易管的特色水果品種之一。
據(jù)自治區(qū)水果部門統(tǒng)計，廣東、貴州、云南、福建等省累計種植火龍果面積僅3萬畝，而我區(qū)種植面積已超過這個數(shù)字。南寧、欽州、防城港、北海、百色、崇左、貴港等市都引種成功，對比周邊一些有意發(fā)展火龍果的省區(qū)，廣西的自然條件得天獨厚，再加上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社成為該產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營主體，我區(qū)火龍果種植、加工規(guī)�；潭雀�，基礎(chǔ)較好，發(fā)展?jié)摿Υ�、前景廣闊。
“好賣”是目前火龍果市場的特點。由于我國只能在南亞熱帶種植，火龍果在全國范圍內(nèi)屬于稀有水果，市場需求十分旺盛。水果專家分析認(rèn)為，按全國城市人口人均1公斤計算，需求量有40萬噸左右，而目前全國產(chǎn)量僅10萬噸左右，消費缺口相當(dāng)大。近3年，通過廣西口岸從東盟進(jìn)口火龍果數(shù)量逐年遞增，2012年總量達(dá)24萬噸，進(jìn)口額1.276億美元，居各類進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品之首，占農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口總金額的1/4。
定位：農(nóng)民收入倍增
“水果作為我區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)作物，首先要擔(dān)當(dāng)起幫助農(nóng)民收入倍增重任。發(fā)展火龍果是幫助石山地區(qū)農(nóng)民增收致富的好路子。”自治區(qū)水果總站總農(nóng)藝師梁俠表示，未來幾年，我區(qū)農(nóng)業(yè)部門將加大投入，著力打造火龍果產(chǎn)業(yè)。
火龍果自引進(jìn)廣西種植以來，連續(xù)多年順產(chǎn)順銷，特別是對干旱缺土的石山地區(qū)有著較強(qiáng)的適應(yīng)能力，助農(nóng)增收效果十分明顯。
地處右江河谷和大石山區(qū)交匯處的平果市，過去石漠化面積約占全縣總面積1/3。近年來，平果市把火龍果產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為石山區(qū)脫貧致富的重點工程抓，爭取將火龍果生產(chǎn)列為國家喀斯特峰叢洼地生態(tài)重建技術(shù)與示范項目，并將火龍果花粉傳授到霸王花上成功掛果，使火龍果成為該縣大石山區(qū)最具潛力的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。2012年平果市種植火龍果1.03萬畝，成為廣西最大的火龍果生產(chǎn)基地縣；其中已進(jìn)入收獲期的面積有2800多畝，總產(chǎn)量4200多噸，產(chǎn)值4200萬元，每畝總收入超過1.5萬元、純收入超萬元，走出一條治理石漠化，促進(jìn)荒山植被恢復(fù)和農(nóng)民穩(wěn)步增收的新路子。
目標(biāo)：10萬畝標(biāo)準(zhǔn)化基地
記者了解到，目前自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳正在組織編制我區(qū)火龍果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，計劃實施“廣西十萬畝火龍果基地建設(shè)項目”，逐步將廣西打造成全國火龍果生產(chǎn)大區(qū)。
自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳的項目可行性分析報告提出，全區(qū)計劃從今年起每年新增種植火龍果2.5萬-3萬畝，重點在南寧、百色、欽州、北海、防城港等9個市布局；3年后全區(qū)累計建設(shè)規(guī)�；瘕埞�10萬畝以上，年產(chǎn)火龍果20萬噸，產(chǎn)值20億元；項目參與農(nóng)民戶均增收兩萬元以上。
