近兩年，在我區(qū)廣大農(nóng)村，最新鮮的事就是群眾時常在田間地頭見到大院士、大專家;農(nóng)民最時髦的事，就是像追星一樣和院士照相合影，向?qū)＜宜饕?/p>
為大力推進廣西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，2009年和2011年，我區(qū)先后創(chuàng)新啟動實施“自治區(qū)主席農(nóng)業(yè)院士顧問團”和“百名頂尖人才支撐工程”，共聘請19位院士、16位首席科學(xué)家和包括25位崗位科學(xué)家在內(nèi)的120多位海內(nèi)外知名專家當顧問，涵蓋廣西種植和養(yǎng)殖各個特色產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。這項戰(zhàn)略性的科技人才興農(nóng)工程實施以來，各位院士專家給力廣西，在這片美麗的紅土地上，留下許許多多美好的故事佳話，成為農(nóng)民的福氣福音，成為廣西“三農(nóng)”發(fā)展的強大動力。
今年春雷未擂，我區(qū)在開展“廣西農(nóng)業(yè)科技促進年”活動的同時，啟動“院士專家廣西行”活動。6名中國工程院院士和71名國內(nèi)頂尖農(nóng)業(yè)專家，組成專家服務(wù)團，開始深入農(nóng)村開展調(diào)研指導(dǎo)和舉辦科教興農(nóng)大培訓(xùn)。這是廣西當前和今后堅定不移地走“科教當先、借腦發(fā)展”之路，繼續(xù)創(chuàng)新推進實施“自治區(qū)主席農(nóng)業(yè)院士顧問團”和“百名頂尖人才支撐工程”的重要舉措。
春寒料峭之時，院士、專家行走于八桂大地，為廣西農(nóng)業(yè)把關(guān)號脈、奔走呼吁。在春耕春種的關(guān)鍵時節(jié)，記者實錄專家“藥方”，為部分農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的科學(xué)發(fā)展送去“調(diào)經(jīng)通脈”的良方妙藥。
水稻突破單產(chǎn)瓶頸，除了加強外引力度，主要還是要靠本地科研力量。
——國家水稻產(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家程式華
1 [產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀]
2000年以前，廣西超級稻種植面積少，全區(qū)面積不足10萬畝，品種單一。到2011年底，全區(qū)超級稻示范推廣面積1232萬畝，平均畝產(chǎn)525公斤，畝增產(chǎn)60公斤，累計新增糧食12萬多噸。種植品種由原來1個擴大到31個，超級稻面積覆蓋全區(qū)所有縣(市、區(qū))。
[專家建議]
目前廣西水稻的平均產(chǎn)量是348公斤，與外省相比還是偏低。主要原因：一是缺少突破性品種，二是水稻生產(chǎn)技術(shù)到位率不高。
單產(chǎn)如何提高第一，設(shè)立重大專項。一是育種重大專項，要給予區(qū)內(nèi)水稻育種研究的優(yōu)勢單位長期大力支持。因為外省培育的品種沒有專門針對廣西的氣候條件，所以還是要依靠自己的力量來培育適合本地的品種。二是要設(shè)立育繁推聯(lián)合專項，針對新品種，推動配套技術(shù)的制定、示范、推廣工作，規(guī)范新品種播種、摘采到管理的標準，通過標準化生產(chǎn)規(guī)程發(fā)揮新品種增產(chǎn)潛力。第二，創(chuàng)新管理機制。第三，加強省外優(yōu)良品種和技術(shù)的引進力度。
桑蠶產(chǎn)業(yè)正快速向多元化發(fā)展;桑樹的碳匯價值正受到各方重視。
——國家桑蠶產(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家魯成
2 [產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀]
近年來，廣西提出把桑蠶打造成為全國甚至全球具有較強競爭力的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳按高質(zhì)量、高產(chǎn)量、高效益發(fā)展思路，先后選育出10多個良種，全面推廣小蠶共育、方格蔟上繭等實用技術(shù)。2011年，廣西桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展再創(chuàng)歷史新高，桑園面積226萬畝、鮮繭產(chǎn)量27.5萬噸，分別比上年增長7.13%、7.79%;帶動全區(qū)蠶農(nóng)售繭收入80.34億元，增長19.78%。其中蠶繭產(chǎn)量連續(xù)7年全國第一。全區(qū)繅絲機總裝機量26萬緒，生絲產(chǎn)量近2萬噸，其中規(guī)模以上企業(yè)產(chǎn)生絲1.7萬噸以上，實現(xiàn)絲絹精加工產(chǎn)值77.73億元。
[專家建議]
目前，我國桑蠶產(chǎn)業(yè)逐步形成了東部優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、西部高效的生產(chǎn)格局。東部桑蠶產(chǎn)量逐步減少，因此強調(diào)以高質(zhì)取勝。而以廣西為代表的華南地區(qū)，充分利用溫、熱、水資源豐富的優(yōu)勢，不斷創(chuàng)造著高效益。廣西在蠶繭生產(chǎn)量多年全國第一的基礎(chǔ)上，進一步推動加工業(yè)的發(fā)展，目前桑絲產(chǎn)量也在全國位居第一。
蠶絲主要是外向型產(chǎn)業(yè)，去年出口額同比增長8個百分點。多樣化需求的導(dǎo)向，蠶桑多樣化的利用，已成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向，并加快發(fā)展。目前，桑蠶產(chǎn)業(yè)已開始向藥用、食用，以及飼料、新材料等領(lǐng)域拓展。廣西推廣在桑園里養(yǎng)雞、養(yǎng)豬和種蘑菇等種養(yǎng)模式，也是多元化發(fā)展的體現(xiàn)，有效地促進了產(chǎn)業(yè)綜合效益的進一步提高。
桑樹在增強生態(tài)功能方面的作用，目前也正受到各方面的重視。桑樹具有很高的碳匯價值，發(fā)展桑蠶產(chǎn)業(yè)不僅能創(chuàng)造經(jīng)濟價值，還能收獲生態(tài)價值。種桑養(yǎng)蠶是西部地區(qū)治理石漠化、扶貧脫困的好項目。
解決甘蔗品種單一化、機械收割率低的問題，要立足于自主創(chuàng)新。
——國家甘蔗產(chǎn)業(yè)體系首席專家陳如凱
3 [產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀]
2011/2012蔗糖新榨季伊始，農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司對廣西甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進行了專題調(diào)查。
調(diào)查顯示，百色市甘蔗品種以新臺糖系列為主導(dǎo)，早晚熟比例過小，中熟比例過大，不利于甘蔗砍運調(diào)度，既影響甘蔗質(zhì)量，又影響下一榨季生產(chǎn)。田東縣新臺糖系列占種植面積的80%以上，縣糖辦主任黃中山說，新臺糖品種從臺灣引進種植幾十年，病蟲害日益嚴重，單產(chǎn)連年下滑。據(jù)自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳糖料處統(tǒng)計，2007-2010年，廣西全區(qū)糖料畝產(chǎn)累計下降10.1%。
生產(chǎn)機械化程度低制約了蔗農(nóng)增收。田東縣林逢鎮(zhèn)林馱村甘蔗種植戶說，每個壯年勞力每天滿打滿算能砍0.7噸甘蔗，一畝地光砍蔗就要6個工，加上種植、田間管理用工，每畝地人工投入要折600多元，再扣除600元的物資投入，每畝甘蔗一年下來凈收入只有七八百元，遠不如外出打工賺得多。
[專家建議]
廣西甘蔗產(chǎn)業(yè)存在兩個突出問題，第一是品種單一，多元化不足。目前廣西種植的甘蔗品種中，臺灣品種占推廣面積的90%，而新臺糖22號就占整個種植面積的60%以上。品種單一化導(dǎo)致病蟲害增加，品種退化，糖分降低等問題。要解決這一問題，就要加強自主創(chuàng)新能力，繼續(xù)加強品種的篩選和布局。同時科研單位要與農(nóng)業(yè)主管部門緊密對接，加快科研成果的轉(zhuǎn)化。
第二是機械收割率低。當年甘蔗產(chǎn)業(yè)在廣西發(fā)展起來，主要是因為勞力廉價，地租便宜。而如今，廣西經(jīng)濟逐步發(fā)展起來，勞動力也緊張了。因此我們要加快甘蔗機械收割技術(shù)的研發(fā)和推廣，提高甘蔗機械種收率。廣西的地形比較復(fù)雜，應(yīng)該大中小型分類指導(dǎo)分步實施。適合大型機械操作的，就用進口機械;適合中小型機械操作的，還是要立足于自主創(chuàng)新，通過我們自己的技術(shù)團隊，針對當?shù)氐牡貏萁Y(jié)構(gòu)，研發(fā)并推廣中小型甘蔗收割機械。
