依托科技支撐 變廢為寶創(chuàng)建立體經(jīng)濟(jì)促發(fā)展 ——廣西桂果食品有限公司發(fā)展經(jīng)營概述 廣西桂果食品有限公司的甜玉米生產(chǎn)基地，綠油油的農(nóng)田一望無際；牛欄的肉牛咀嚼著粉碎了的玉米芯等下腳料，悠閑自得。在這里，一個(gè)農(nóng)工牧良性循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的美好前景已呈現(xiàn)雛形。 廣西桂果食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱桂果公司）成立于2003年10月19日，是在已有出口罐頭食品20余年歷史的廣西桂林市興安縣罐頭廠的基礎(chǔ)上進(jìn)行技術(shù)改造發(fā)展而成，至今已有二十多年的果蔬罐頭生產(chǎn)經(jīng)營歷史，是中國百強(qiáng)食品制造企業(yè)、廣西首批“無假冒偽劣產(chǎn)品制造企業(yè)”、“重合同守信用企業(yè)”、“市龍頭企業(yè)”、“縣先進(jìn)企業(yè)”之一。目前，公司在興安縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展中扮演著舉足輕重的角色，是食品加工行業(yè)中的一匹黑馬。 公司成立后，先后投入了一千多萬元資金及大量的人力物力進(jìn)行技術(shù)改造。到2007年底，已建成果蔬罐頭生產(chǎn)線三條，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)果蔬罐頭2萬多噸的生產(chǎn)能力，企業(yè)總資產(chǎn)達(dá)6583萬元，固定資產(chǎn)達(dá)1737.9萬元。成為農(nóng)、工、牧為一體農(nóng)產(chǎn)品深加工并擁有自營進(jìn)出口權(quán)的外向型民營企業(yè)。公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)施，現(xiàn)有各級(jí)技術(shù)人員175人，年安排農(nóng)民工2000余人就業(yè)。
誠信經(jīng)營 科技創(chuàng)新 業(yè)績(jī)斐然 公司在發(fā)展過程中，注重技術(shù)創(chuàng)新體系的建立健全，不斷提高自主創(chuàng)新能力，積極開拓國際市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。目前主導(dǎo)產(chǎn)品有甜玉米、蜜桔、蘑菇、馬蹄、白果、荔枝等10多個(gè)果蔬罐頭品種，40多種規(guī)格，注冊(cè)有“桂果牌”“靈渠牌”等知名商標(biāo)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、美國、歐盟、東南亞等國家。其中拳頭產(chǎn)品甜玉米罐頭2007年產(chǎn)量近8996噸，出口8800余噸，出口量占全國同類產(chǎn)品的62.8%。產(chǎn)品銷售收入、利稅、出口創(chuàng)匯總額連續(xù)3年成倍增長(zhǎng)。2005年產(chǎn)品銷售收入2509萬元，2006年產(chǎn)品銷售收入5508萬元，同比增長(zhǎng)220%；2007年產(chǎn)品銷售收入10421萬元，同比增長(zhǎng)189%。2005年銷售凈利潤14萬元，2006年銷售凈利潤424萬元，同比增長(zhǎng)302%；2007年銷售利潤1009萬元，同比增長(zhǎng)238%。2007年上交稅金548.3萬元。 桂果公司作為興安縣以及全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工重點(diǎn)龍頭企業(yè)，近年來，致力于發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工、致力于發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)型生態(tài)農(nóng)業(yè)，致力于帶動(dòng)全縣農(nóng)民共同致富，誠信經(jīng)營，為興安縣農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)樹立了榜樣，受到各級(jí)黨委政府的高度評(píng)價(jià)。公司先后與廣西糧油進(jìn)出口公司、湖南省糧油進(jìn)出口公司、浙江省物產(chǎn)公司、福建省華閩進(jìn)出口公司、美國WW產(chǎn)業(yè)集團(tuán)、德國維佳國際貿(mào)易公司、德國舒樂達(dá)國際貿(mào)易公司等多家公司建立了長(zhǎng)期友好的貿(mào)易關(guān)系，并得到他們的大力支持和幫助。桂果公司注重與客戶的溝通和聯(lián)系，積極處理反饋的質(zhì)量意見和建議，贏得客戶的信賴，社會(huì)信譽(yù)、市場(chǎng)信譽(yù)、商業(yè)信譽(yù)良好，產(chǎn)品受到了客商的青睞。公司2005年獲桂林市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)榮譽(yù)稱號(hào)；2007年，廣西桂果食品有限公司等68家第一批自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品深加工重點(diǎn)龍頭企業(yè)受到了自治區(qū)人民政府隆重表彰，榮譽(yù)再次升級(jí)，由市級(jí)躍為區(qū)級(jí)龍頭企業(yè)。 建立和完善食品質(zhì)量體系和安全管理體系，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。公司先后通過了國家出口企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記，通過國際食品安全I(xiàn)SO90000，HACCP質(zhì)量管理體系認(rèn)證，通過了美國FDA認(rèn)證、歐盟IFS認(rèn)證，英國BRC及猶太STRAK認(rèn)證，具有嚴(yán)格的食品質(zhì)量和安全管理體系。 公司從2007年開始，強(qiáng)化行政管理力度，由一名副總經(jīng)理牽頭與桂林出入境檢驗(yàn)檢疫局合作，從選購種子、種植、罐頭加工到最終用戶至餐桌，形成一個(gè)可追溯的標(biāo)準(zhǔn)化的甜玉米種植管理模式，同時(shí)制定了廣西第一個(gè)甜玉米原料種植基地管理手冊(cè)，并積極申報(bào)基地備案。當(dāng)年獲得廣西出入境檢驗(yàn)檢疫局第一個(gè)甜玉米基地備案成功，注冊(cè)號(hào)為4500B/S001。2007年經(jīng)抽樣檢測(cè)，基地所有的甜玉米青苞都達(dá)到無公害的產(chǎn)品要求。
創(chuàng)新經(jīng)營模式帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
桂果公司在發(fā)展過程中樹立了科學(xué)發(fā)展觀，不斷地調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，充分利用自身的優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大“種植—養(yǎng)殖—加工”循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)力，確保了縣域經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展。這幾年來，公司積極響應(yīng)興安縣委、縣政府的號(hào)召，配合新農(nóng)村建設(shè)，率先推行”公司+基地+農(nóng)戶”發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。2005年、2006年、2007年，三年共發(fā)展甜玉米原料種植基地4.5萬余畝，無償送給基地種植戶的種子費(fèi)360萬元，并讓興安縣的高尚鎮(zhèn)、界首鎮(zhèn)、崔家鄉(xiāng)、白石鄉(xiāng)等7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及陽朔縣的白沙鎮(zhèn)的基地農(nóng)戶8600戶每戶增加純收入5256元。 2005年公司引進(jìn)臺(tái)灣“華珍牌”超甜玉米良種，試種一千畝，喜獲成功。2006年公司積極推行“公司+基地+農(nóng)戶”管理，春秋兩季種植甜玉米發(fā)展到1萬畝。 2007年，公司在總結(jié)前兩年的基礎(chǔ)上，又推出“公司+基地+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)化”管理模式，制定了以公司基地服務(wù)部為核心、以各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心的技術(shù)力量為依托、以各村民委員會(huì)為簽約單位、各自然村農(nóng)戶為種植戶的四級(jí)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，固定收購單價(jià)，訂單種植基地管理模式。公司免費(fèi)提供種子，訂單保價(jià)1.5元/公斤收購，全年帶動(dòng)基地農(nóng)戶5066戶種植甜玉米3萬多畝。公司在基地管理、技術(shù)、農(nóng)藥使用方面堅(jiān)持三統(tǒng)一（即：統(tǒng)一采購種子，統(tǒng)一技術(shù)管理，統(tǒng)一使用農(nóng)藥），層層把關(guān)，標(biāo)準(zhǔn)化管理，盡管2007年遇到了幾十年未有的連續(xù)高溫、干旱，甜玉米青苞產(chǎn)量仍然達(dá)到畝產(chǎn)925公斤。當(dāng)年，基地種植戶每戶純收入達(dá)5587元，各種罐頭生產(chǎn)首次突破萬噸大關(guān)，產(chǎn)值超億元。甜玉米罐頭銷售額達(dá)8800噸，市場(chǎng)仍呈供不應(yīng)求的趨勢(shì)。 變廢為寶創(chuàng)建立體經(jīng)濟(jì) 公司還充分利用原材料，變廢為寶。甜玉米罐頭加工的下腳料可以用作養(yǎng)牛飼料，牛產(chǎn)生的糞便又可用于種植蘑菇，蘑菇的基肥又可以用來種植玉米……無形中變成了循環(huán)經(jīng)濟(jì)。通過循環(huán)經(jīng)濟(jì)，可以形成“甜玉米種植+養(yǎng)牛+食用菌栽培+甜菜玉米、菇、牛肉深加工”產(chǎn)業(yè)鏈的有效連接，形成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。
該公司在加工甜玉米罐頭的過程中，每年將有大量的玉米葉、玉米稈、玉米棒芯等下腳料，據(jù)測(cè)算，生產(chǎn)1萬噸甜玉米罐頭，需要2.2萬噸甜玉米青苞，按照37%出籽率計(jì)算，有下腳料1.3萬噸。按每頭成年牛每天吃20公斤計(jì)，2007年公司的罐頭生產(chǎn)量足以養(yǎng)殖肉牛6000頭。由此，公司決定發(fā)展養(yǎng)殖肉牛，牛糞便用來種植蘑菇，種蘑菇后的基料又可以種甜玉米，甜玉米又可以加工成罐頭出口。這樣良性循環(huán)，既可使農(nóng)戶致富，又可減少環(huán)境污染，還可為工業(yè)提供豐富原料。以此擴(kuò)大甜玉米罐頭生產(chǎn)，發(fā)展養(yǎng)牛事業(yè)，發(fā)展食用菌種植業(yè)，形成農(nóng)、工、牧產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，勢(shì)在必行。2007年公司基地種植3萬畝甜玉米，畝產(chǎn)達(dá)到825公斤，5056戶基地農(nóng)民，每戶當(dāng)年增加純收入4730元。 到2007年底，公司已投資600萬元，完成租用種植蘑菇示范田400畝及養(yǎng)牛場(chǎng)200畝、牛舍4400平方米，飼養(yǎng)肉牛1000頭、示范種植蘑菇5.5萬平方米。同時(shí)帶動(dòng)了興安縣6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成30個(gè)養(yǎng)牛專業(yè)戶村，種植甜玉米3萬畝，并為農(nóng)戶免費(fèi)提供了1500噸玉米葉作飼料，養(yǎng)牛1000多頭。 年產(chǎn)2萬噸果蔬罐頭常年可安排勞動(dòng)力1200人；種植6萬畝甜玉米可帶動(dòng)農(nóng)戶15000人；公司養(yǎng)殖肉牛3000頭，年安排勞動(dòng)力60人；種植7000畝即210萬平方米蘑菇可帶動(dòng)勞動(dòng)力7000人；養(yǎng)殖肉牛7000頭可帶動(dòng)勞動(dòng)力700人。公司每年養(yǎng)牛3000頭，帶動(dòng)農(nóng)戶養(yǎng)牛7000頭，農(nóng)民年增加純收入2940萬元。7000頭的牛糞可以種植蘑菇7000畝，農(nóng)戶年增加純收入7875萬元。 打造億元農(nóng)業(yè)化產(chǎn)業(yè)化企業(yè) 如今，桂果公司在發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面僅僅是一個(gè)良好的開頭。在談到今后發(fā)展時(shí)，蔣全斌說，該公司近期規(guī)劃用三年的時(shí)間，把果蔬罐頭生產(chǎn)量擴(kuò)大到年3萬噸，滿足國外對(duì)罐頭進(jìn)口的需要，年出口創(chuàng)匯可達(dá)3000萬美元。養(yǎng)殖肉牛發(fā)展到年出欄3000頭，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶養(yǎng)殖肉牛年出欄1萬頭，促成興安縣成為我國南方肉牛養(yǎng)殖基地縣。示范種植蘑菇9萬平方米，帶動(dòng)農(nóng)戶種植100萬平方米。發(fā)展甜玉米種植基地6萬畝，帶動(dòng)農(nóng)民2萬人致富，組建一個(gè)年農(nóng)業(yè)產(chǎn)值超億元的現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展公司。
此外，重點(diǎn)在甜玉米無公害產(chǎn)品生產(chǎn)上下工夫，制定嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程，用三年的時(shí)間對(duì)基地進(jìn)行GMP認(rèn)證，使基地的農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到綠色食品要求，不斷提高出口罐頭食品在國際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力和生命力。按照“公司+基地+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)化”的形式，與農(nóng)戶簽訂訂單農(nóng)業(yè)協(xié)議，確保農(nóng)戶與企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，實(shí)現(xiàn)雙贏，和諧發(fā)展。
責(zé)任編輯：hpy1225 |
