名牌之所以聞名遐爾,除了產(chǎn)品的品質(zhì)優(yōu)服務(wù)佳之外,還要為其品牌塑造一個好形象。企業(yè)實施名牌戰(zhàn)略成功與否及其成功的程度如何,和企業(yè)經(jīng)營策劃的參與有直接關(guān)系,也就是說,企業(yè)經(jīng)營活動需要科學(xué)策劃
一、企業(yè)名牌的形成是企業(yè)競爭優(yōu)勢的積累,是精心經(jīng)營的結(jié)晶
一是名牌的生命在質(zhì)量。為了保證名牌的品質(zhì),必須進行嚴(yán)格的全方位的質(zhì)量管理。從產(chǎn)品設(shè)計、制造、檢測、銷售到服務(wù)建立全過程的質(zhì)量保證體系。就是說,企業(yè)在產(chǎn)品決策和計劃的基礎(chǔ)上,確定產(chǎn)品的質(zhì)量目標(biāo),抓好設(shè)計質(zhì)量、材料質(zhì)量、制造質(zhì)量、裝配質(zhì)量、檢驗質(zhì)量、銷售質(zhì)量、使用質(zhì)量,把研究質(zhì)量、維持質(zhì)量和提高質(zhì)量的管理活動結(jié)合起來,以形成相互銜接有效的質(zhì)量保證體系。這其中,制造質(zhì)量是保證名牌品質(zhì)的中心環(huán)節(jié),許多企業(yè)在制造名牌時都做到精益求精,一絲不茍,完美無缺。法國“人頭馬”是葡萄酒中的精品,在世界白蘭地酒的銷售中獨占鰲頭。它所以成功,就“在于它始終如一的質(zhì)量保證”的三條標(biāo)準(zhǔn):第一條是精確劃分原料產(chǎn)地。就是釀造“人頭馬”的原料必須是產(chǎn)自夏郎德省涅克地區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄。第二條是嚴(yán)格的釀造工藝。“人頭馬”采用兩次蒸餾工藝:第一次是使用最大容量不得超過2500升的銅制蒸餾器,這對產(chǎn)品雖然有所限制,但擴大了調(diào)料與銅壁接觸面,使其受熱更加均勻;第二次是帶酒渣起蒸,這雖然耗費時間較長,但可最大限度地吸收酒渣的濃郁芬芳,使酒味更加香醇可口。第三條是極有講究的儲存方法!叭祟^馬”有專門的酒桶制造廠,其原料必須是利用穆贊地區(qū)超百年的橡樹。制桶時只用白藤捆箍,絕對不準(zhǔn)使用釘子和膠,雖然容量小于一般的酒桶,但增加酒和桶壁的接觸面,以確保無色酒在桶內(nèi)儲存若干年后,能變成金黃琥珀色,從而大大增添了酒的芬芳。這三條標(biāo)準(zhǔn)幾百年不變,才保證了“人頭馬”的長盛不衰。
二是名牌的優(yōu)勢在規(guī)模。規(guī)模經(jīng)營是爭創(chuàng)名牌、發(fā)展名牌的支柱,規(guī)模效益是名牌的第一推動力,企業(yè)沒有一定的規(guī)模效益作支柱,爭創(chuàng)名牌就缺乏經(jīng)濟保證。山東的“雷司令”葡萄酒曾以高貴純正的品質(zhì)獲得過國家金獎,但因為企業(yè)沒有及時擴大其規(guī)模經(jīng)營,因而留下了供不應(yīng)求的名牌空檔,造成大量的假冒牌雷司令有可乘之機,結(jié)果倒了“雷司令”的名牌,喪失了來之不易的市場。
三是名牌的立足在人才。人才開發(fā)是爭創(chuàng)名牌和發(fā)展名牌的智力基礎(chǔ)。沒有一流的人才就沒有一流的產(chǎn)品。企業(yè)只有不惜代價地引進人才、培養(yǎng)人才、使用人才,特別要培養(yǎng)一批高素質(zhì)的策劃設(shè)計人才、開發(fā)創(chuàng)新人才、市場營銷人才和高級技工人才,具備人才濟濟的優(yōu)勢,才可能爭創(chuàng)出獨辟蹊徑的名牌或發(fā)展創(chuàng)新名牌。
四是名牌的市場在拓展。市場的拓展是名牌的衣冠,同樣素質(zhì)的產(chǎn)品,誰的市場拓展得好,誰就多得益。圍繞著市場的拓展著重把握好兩個環(huán)節(jié):
第一,選擇恰當(dāng)?shù)拇黉N手段。“健力寶”抓住“體育熱”時機開展?fàn)I銷拓展是運用促銷手段成功的一例。該廠向參加第23屆奧運會的我國體育健兒贈“健力寶”300箱,使“健力寶”隨中國體育代表團飛往美國洛杉磯奧運村。在第23屆奧運會,我國體育健兒戰(zhàn)績輝煌,奪得15枚金牌,中國女排獲得“三連冠”,震驚世界。于是各國體育人士和新聞記者尋找中國女排戰(zhàn)績的奧秘。日本新聞記者看到中國女排姑娘們暢飲健力寶飲料時,仿佛恍然大悟地找到了中國女排獲得“三連冠”的“秘密武器”,次日《東京新聞》報導(dǎo)了《中國靠“魔水”加快出擊》的大幅新聞。一時間,“健力寶”以東方魔水風(fēng)靡奧運會,通過新聞媒介傳播于全世界,使廣東三水運動飲料廠,從一個無名小卒到名聲大振,名揚四海,使“健力寶”暢銷十幾個國家和地區(qū)并打入了可口可樂的故鄉(xiāng)美國。以后該廠抓住體育賽事時機,多次用“健力寶”贊助各種運動會,不斷拓展?fàn)I銷的新局面,年銷售額已逾28億元人民幣,成為多元化跨國經(jīng)營的最大國產(chǎn)飲料基地。
第二,選擇恰當(dāng)?shù)膹V告手段。廣告手段是市場拓展的重要工具。精彩絕倫的廣告,不僅引人入勝,而且能成功地推展名牌和發(fā)展名牌。名牌企業(yè)無一不重視廣告手段。山東孔府宴酒廠從一個只有三萬元資金的小型釀酒作坊,發(fā)展成為如今三億元資產(chǎn)的大型釀酒企業(yè),其成功經(jīng)驗之一就是大手筆地選擇廣告手段。屢屢創(chuàng)下國內(nèi)酒業(yè)界廣告?zhèn)鞑ブ暗谝弧保旱谝粋與文藝團體聯(lián)手結(jié)成經(jīng)濟文化聯(lián)合體;第一個參與主辦全國青年模特大賽;第一個組建企業(yè)廣告模特隊和高級轎車廣告模特宣傳隊;第一個制作巨型酒瓶模型并用10多輛卡車?yán)d模型周游“列國”;第一個花三千萬元巨款在中央電視臺天氣預(yù)報的黃金時間推出了孔府廣告等。該廠以品質(zhì)保證為前提,推出具有文化色彩的“喝孔府宴酒,作天下文章”的廣告語,被中國廣告界評為著名廣告詞。
上述四項企業(yè)經(jīng)營活動都是為了現(xiàn)實企業(yè)名牌戰(zhàn)略所進行的重要管理工作。其成功與否及其成功的程度如何,和企業(yè)經(jīng)營策劃的參與有直接關(guān)系,也就是說,企業(yè)經(jīng)營活動需要科學(xué)策劃。那么怎樣表述企業(yè)經(jīng)營策劃的定義呢?其內(nèi)含是指企業(yè)為設(shè)立和實現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo),以經(jīng)營環(huán)境系統(tǒng)分析和市場供需研究為前提,對企業(yè)產(chǎn)供銷全部經(jīng)濟活動中的決策和計劃進行謀劃、構(gòu)想、設(shè)計的創(chuàng)造性思維過程。其內(nèi)含可展示如下三點:一是設(shè)立和實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營目標(biāo),即在一定時間內(nèi)所預(yù)期的理想境界或?qū)⒁_到的經(jīng)營成果,是企業(yè)整體經(jīng)營和目標(biāo)管理的中心工作;二是策定經(jīng)營目標(biāo)的先決條件,即運用經(jīng)營環(huán)境系統(tǒng)的分析工作發(fā)掘機會,排除威脅,并把市場供需的研究作為企業(yè)預(yù)測的基礎(chǔ);三是遵循科學(xué)策劃的運作程度,運用創(chuàng)新策劃技法,開展運籌、謀劃,構(gòu)思并設(shè)計經(jīng)營方案,確保經(jīng)營決策、經(jīng)營計劃程序化、理智化、效能化,是使企業(yè)全部經(jīng)濟活動沿著經(jīng)營目標(biāo)方向健康運行的保證。
企業(yè)經(jīng)營策劃定義外延覆蓋的內(nèi)容是相當(dāng)廣泛的。從實用角度可劃分為四類。
第一類,按經(jīng)營策劃目標(biāo)的廣、深度劃分為戰(zhàn)略策劃和策略策劃兩種類型。策劃目標(biāo)所要解決的問題帶有全局性而且影響重大的屬于戰(zhàn)略性策劃。策劃目標(biāo)具有局部性、短期性屬于策略策劃。戰(zhàn)略策劃制約策略策劃,策略策劃服務(wù)于戰(zhàn)略策劃。
第二類,按經(jīng)營策劃起作用的時間長短及其制約關(guān)系劃分為過程策劃、階段策劃和隨機策劃三種類型。過程策劃是一種中長期策劃,貫穿于經(jīng)營戰(zhàn)略發(fā)展全過程始終。階段策劃是一種短期性策劃,所要解決的是經(jīng)營戰(zhàn)略過程中不同階段的問題。隨機策劃是一種當(dāng)即性策劃,是在不同階段中解決隨時發(fā)生的問題。過程策劃制約著階段策劃和隨機策劃,隨機策劃服從并服務(wù)于階段策劃和過程策劃,從而連續(xù)緊扣構(gòu)成經(jīng)營策劃的主要內(nèi)容。
第三類,按整體經(jīng)營范圍劃分為經(jīng)營戰(zhàn)略策劃、經(jīng)營決策策劃、經(jīng)營計劃策劃三種類型。經(jīng)營戰(zhàn)略策劃是在分析外部環(huán)境和內(nèi)部條件基礎(chǔ)上,以企業(yè)全局為對象,為長遠發(fā)展進行謀劃、構(gòu)思和設(shè)想,側(cè)重于戰(zhàn)略目標(biāo)、戰(zhàn)略重點和戰(zhàn)略對策的策劃。經(jīng)營決策策劃是從策定經(jīng)營目標(biāo)開始,為經(jīng)營決策謀劃和設(shè)計多種可供選擇決斷經(jīng)營方案而進行創(chuàng)造性思維的過程。它是經(jīng)營決策前的一種保證性策劃。經(jīng)營計劃策劃是在編制經(jīng)營計劃之前,對經(jīng)營目標(biāo)和以利潤為中心的企業(yè)經(jīng)營布局進行謀劃、構(gòu)思和設(shè)計的過程。它是生成經(jīng)營計劃及其預(yù)算的智謀母體,是一種決策性策劃。
第四類,按經(jīng)營策劃的重要組成部分劃分為產(chǎn)品或服務(wù)開發(fā)策劃,企業(yè)營銷策劃和企業(yè)預(yù)算投資策劃三種類型。這三類策劃是經(jīng)營決策策劃和經(jīng)營計劃策劃在企業(yè)經(jīng)營重要營運領(lǐng)域的展開。
二、品牌形象設(shè)計與企業(yè)形象策劃
名牌之所以聞名遐爾,除了產(chǎn)品的品質(zhì)優(yōu)服務(wù)佳之外,還要為其品牌塑造一個好形象。作為一個好的品牌形象,在設(shè)計上應(yīng)具備如下特點:(1)創(chuàng)意新穎別致,不落俗套,具有強烈的吸引力;(2)能使品牌形象、企業(yè)形象與消費者心理特點相融合,以打動人心;(3)能使藝術(shù)性、創(chuàng)造性與品牌個性相結(jié)合,產(chǎn)生無比的魅力;(4)品牌設(shè)計對國際禁忌、民族心理、風(fēng)俗習(xí)慣都有所避諱,給人以幸福、吉祥之感;(5)圖案新穎,文字簡明,既能誘發(fā)購買欲,又便于廣告宣傳。名牌產(chǎn)品欲在激烈競爭中立于不敗之地,一方面要提高品質(zhì),提升品位,努力做到“內(nèi)在美”的同時,還必須注重品牌形象的設(shè)計和塑造,努力做到“外在美”。一個品牌的優(yōu)勢,是先從其“外在美”衡量為起點的,“外在美”體現(xiàn)了品牌本身的創(chuàng)意和設(shè)計水平!巴庠诿馈笔瞧放谱呦虺晒Φ牡谝魂P(guān)。
品牌形象設(shè)計與其文化氛圍要有機結(jié)合。每一個現(xiàn)代企業(yè)都有自己的企業(yè)文化,而實行名牌戰(zhàn)略則是優(yōu)秀企業(yè)文化的重要組成部分。無論是名牌設(shè)計、產(chǎn)品創(chuàng)新和多樣化的品種開發(fā),還是名牌營銷、名牌拓展和名牌專賣,都離不開文化氛圍的設(shè)計和烘托。從這個意義上說,名牌是優(yōu)秀企業(yè)文化形象的產(chǎn)兒。很多企業(yè)都以制定和不斷加強、革新CI策劃來塑造企業(yè)的最佳形象,并使之取得社會的認同和接受,爭取在風(fēng)云變幻的市場上爭取主動地位。名牌的成功,往往是善于運用有限資金、有限人才、有限市場、有限智慧的有效方法進行CI策劃的結(jié)果。廣東太陽神集團公司于1988年率先導(dǎo)入CI,成為我國最早運用CI的企業(yè)之一,五年間企業(yè)規(guī)模獲得迅速拓展,1992年產(chǎn)值達12億元,是一家前景良好的從事專業(yè)研究、開發(fā)生產(chǎn)營養(yǎng)滋補劑的集團企業(yè)。CI在“太陽神”的創(chuàng)牌過程中,可以說一直起著企業(yè)靈魂的作用。
企業(yè)名牌戰(zhàn)略中的品牌形象和企業(yè)形象的塑造,有求于企業(yè)形象策劃。那么對企業(yè)形象策劃定義如何表達呢?企業(yè)形象策劃定義的內(nèi)含是指在經(jīng)營環(huán)境分析和公眾研究基礎(chǔ)上,策定企業(yè)形象目標(biāo),遵循科學(xué)策劃程序,運用創(chuàng)新策劃技法,為企業(yè)形象戰(zhàn)略決策和計劃謀劃、構(gòu)想和設(shè)計形象方案、確保企業(yè)形象塑造理智化、效能化、健康化而進行創(chuàng)新思維和創(chuàng)新想象的過程。企業(yè)形象策劃定義的外延覆蓋的內(nèi)容相當(dāng)豐富。從實用角度可分為三類。
第一類是按策劃層次劃分為企業(yè)形象戰(zhàn)略策劃(即確定企業(yè)整體形象的發(fā)展方向并作出全局性、長期性的謀劃、構(gòu)建和設(shè)計)、年度企業(yè)形象塑造策劃(即為實現(xiàn)企業(yè)形象戰(zhàn)略目標(biāo)帶有局部性、短期性的年度塑造計劃的策劃)、企業(yè)形象塑造項目的具體策劃(即為實現(xiàn)年度企業(yè)形象塑造計劃在實施中具體項目的操作性策劃)。
第二類是按塑造創(chuàng)新程度劃分,為全新企業(yè)形象開發(fā)策劃(即新建企業(yè)塑造全新企業(yè)形象或品牌和服務(wù)形象的策劃),原有企業(yè)形象的更新策劃(即企業(yè)在改革、轉(zhuǎn)換經(jīng)營機制造成原有企業(yè)形象制約或防礙企業(yè)的新發(fā)展,或者企業(yè)合并、改建、搬遷和集團化改組、國際化發(fā)展等,對原有企業(yè)形象的更新策劃)、企業(yè)形象危機策劃(即企業(yè)經(jīng)營不善、管理決策失誤和創(chuàng)新不足,或經(jīng)營理念與經(jīng)營環(huán)境變化嚴(yán)重脫節(jié),或企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層嚴(yán)重腐敗,或外部原因造成的故障,使企業(yè)形象遭到嚴(yán)重損害時,所進行的矯正性、應(yīng)急性策劃)。
第三類是按策劃一體化劃分為企業(yè)公關(guān)策劃和CI策劃兩大類。公關(guān)策劃所進行的謀劃、構(gòu)思、設(shè)計是在企業(yè)形象戰(zhàn)略決策之前,以創(chuàng)新思維和創(chuàng)新想像為核心,表現(xiàn)出程序性特點。主要功能是為戰(zhàn)略決策策定目標(biāo)和方案,確保企業(yè)形象戰(zhàn)略決策的理智化、科學(xué)化、健康化。CI策劃主要運作在企業(yè)形象戰(zhàn)略決策之后,以企業(yè)識別系統(tǒng)為核心,表現(xiàn)出操作性特點,主要功能是企業(yè)識別要素和作業(yè)的設(shè)計,確保企業(yè)形象戰(zhàn)略決策的實務(wù)化、標(biāo)志化和效能化。