圖為廖其智在查看穿心蓮的長勢。
“十二五”以來，“農(nóng)村能人”“土專家”逐漸成為合作社的核心帶頭人，他們決定著廣大村民的“前途”，各種農(nóng)村專業(yè)合作社、種養(yǎng)殖協(xié)會正逐漸成為引領(lǐng)村民參與市場競爭、調(diào)整種養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、幫助村民實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧的重要途徑。這些農(nóng)村“能人”猶如磁鐵般，將越來越多的農(nóng)民兄弟“吸附”到脫貧致富的寬廣道路上。
好項(xiàng)目必須要堅(jiān)持
初秋時(shí)節(jié)，天高云淡，中午的陽光明媚而舒適。在鐘山縣公安鎮(zhèn)廖屋村的玉馬農(nóng)業(yè)種植蔬菜基地里，一排排白色的蔬菜大棚格外引人注目。“幾年前這片田地野草叢生，那些野草長得有半米高，連路過的牛群都不愿進(jìn)來，實(shí)在讓人揪心。”廖其智指著那排蔬菜大棚說，“由于種田收入不高，又苦又累，村里的年輕人都出去打工，村里的土地不是丟荒就是租給別人耕種。”
今年40多歲的廖其智曾經(jīng)開過飯店，也打過工，現(xiàn)在是廖屋村委會副主任，也是玉馬農(nóng)業(yè)種植合作社和永豐農(nóng)機(jī)合作社的理事長。“當(dāng)年，我之所以把飯店轉(zhuǎn)讓后回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)種田，是有幾個(gè)原因的。”廖其智回憶說，“一是因?yàn)橐晃还鹆掷习宓斤埖瓿燥垥r(shí)叫我?guī)兔κ召彿垴R蹄;二是聽說國家陸續(xù)出臺了各種優(yōu)惠政策支持糧食生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn);三是看著家鄉(xiāng)荒廢的土地，想著村里的年輕人也不可能一輩子在外面打工，他們始終要回到生他養(yǎng)他的故鄉(xiāng)。”
2007年，廖其智經(jīng)過調(diào)查了解到田地丟荒的直接原因，是傳統(tǒng)耕種模式下的“小農(nóng)業(yè)”效益低下，種地不賺錢。但如果聯(lián)合種養(yǎng)殖能手走農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)營、規(guī)�；l(fā)展的道路，并組建農(nóng)民合作社，讓農(nóng)民以技術(shù)入股、以田地入股、以勞力入股等方式來抱團(tuán)種田，使農(nóng)民能靠土地致富，靠種養(yǎng)殖賺錢，走出一條新形勢下現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新路子。
說做就做，廖其智把飯店轉(zhuǎn)讓給了別人，先后到富川、平樂等地的種植基地考察學(xué)習(xí)，并聯(lián)合一個(gè)桂林的老板來投資，相繼在紅花鎮(zhèn)燕子寨及公安鎮(zhèn)黃鳳屯、里太開辟了三個(gè)占地240畝的“優(yōu)質(zhì)稻、粉馬蹄、蔬菜”多元化種植基地。幾年下來，他凈收入50多萬元。經(jīng)過多年的發(fā)展，如今廖其智的合作社的社員由最初的幾戶達(dá)到300戶，貢柑280畝，馬蹄、蓮藕150多畝，水稻400多畝，幫助25戶農(nóng)村困難戶脫貧致富。
與廖其智想法一樣，公安鎮(zhèn)牛廟村的平桂野生動物養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人顏超悌也是不走傳統(tǒng)的種養(yǎng)殖路子。他告訴記者，遇到好的致富項(xiàng)目一定要堅(jiān)持下去。在一個(gè)偶然的機(jī)會，他見到野生豪豬，通過了解，發(fā)現(xiàn)豪豬不但簡單易養(yǎng)而且經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。于是，他開始養(yǎng)殖豪豬，通過幾年的摸索，他掌握了一套科學(xué)有效的豪豬人工養(yǎng)殖新技術(shù)，并建立了桂東地區(qū)最大的豪豬養(yǎng)殖基地，存欄豪豬400多頭，免費(fèi)傳授豪豬養(yǎng)殖技術(shù)1000多人次，幫扶50多戶困難群眾發(fā)展豪豬養(yǎng)殖，并通過自主創(chuàng)辦的網(wǎng)店解決了養(yǎng)殖戶銷售難的問題，每月豪豬銷售額5000多元。
廖其智和顏超悌都是通過自己學(xué)習(xí)、摸索成為專業(yè)大戶、技術(shù)能手后成立農(nóng)村專業(yè)合作社并取得成功，他們的共同點(diǎn)是:他們都是根植于鄉(xiāng)土，容易取得村民的信任，并且對自己選擇的項(xiàng)目信心百倍，村民加入合作社跟著他們能實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定致富。
“捆綁”的技術(shù)很重要
一條紅繩，單獨(dú)銷售也就幾元錢，扔在大街上，就是垃圾;如果用紅繩串起翡翠玉石，就是玉石價(jià)格了;如果紅繩串起珍珠，那就是珍珠價(jià)格了。在談起種植技術(shù)和銷售渠道時(shí)，廖其智用這個(gè)故事表明，農(nóng)民闖市場時(shí)要與誰合作與誰搭配捆綁在一起很重要。
“加入合作社后，我現(xiàn)在種植的粉馬蹄每畝能有4000多斤，20多畝就有6萬多元了，而且還能積累些社會人脈關(guān)系，提升自己的個(gè)人能力。”40多歲的陳輝章說。
陳輝章是里太村的粉馬蹄種植戶，他原先種植的粉馬蹄每畝畝產(chǎn)只有2000多斤，而且品質(zhì)也不行，銷路就不用說了，2012年，他加入了玉馬農(nóng)業(yè)種植合作社，成為“新型農(nóng)民”。“在種植中如果碰到技術(shù)問題，合作社的技術(shù)人員會現(xiàn)場面對面、手把手地從粉馬蹄的起苗、種植消毒、定植、水肥管理、病蟲害防治、適時(shí)收獲等環(huán)節(jié)來傳授栽培的關(guān)鍵技術(shù)。”說起合作社的好處陳輝章滔滔不絕。
“我們合作社在成立之初就與馬蹄粉廠及其他公司簽訂了合作協(xié)議，田地里的粉馬蹄、蔬菜等農(nóng)作物都是公司的訂單生產(chǎn)基地，采用‘公司+基地+協(xié)會+農(nóng)戶’的發(fā)展模式，統(tǒng)一種子肥料、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一生產(chǎn)銷售，在種植前就將計(jì)劃書發(fā)到農(nóng)戶手里，合同中也約定不低于市場價(jià)的收購保護(hù)，這些都是保證合作社里農(nóng)戶的利益。”廖其智介紹說，“村民為什么愿意跟著合作社干，因?yàn)楹献魃缇驮诖謇�，看得到摸得著，可能就�?lsquo;鄰居效應(yīng)’吧!另外，合作社解決了農(nóng)民自己在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后所遇到的買難、賣難問題，確保農(nóng)民持續(xù)增收。”
記者在采訪中獲悉，合作社不但要承擔(dān)著農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的學(xué)習(xí)和傳播的職責(zé)，還要承擔(dān)諸如市場、管理、采購、銷售等經(jīng)營職責(zé)及絕大部分經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn)。截至今年6月，鐘山縣農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織共有155家，在其中務(wù)工的農(nóng)民工有3250多人，參與的農(nóng)戶人均增收3632元。
