花開人來,花落人走。一年四季,春夏秋冬,廣西有那么一群被稱為現(xiàn)代“吉卜賽人”的養(yǎng)蜂人,住著帳篷,牽著狗,守著飛舞的釀蜜“精靈”,不停地追趕著天南地北的花期,傳播了植物生長的花粉,釀造出廣西甜“蜜”的產(chǎn)業(yè)。
天氣晴好 花量大增 今年蜂農(nóng)喜豐收
4、5月份,走進(jìn)廣西的荔枝、龍眼主產(chǎn)區(qū),猶如走進(jìn)花的海洋,沿著公路走,路兩邊山坡上到處是盛開的荔枝、龍眼花,不時(shí)看到一排排的蜂箱擺在路邊。在武鳴縣采集龍眼蜜的一位蜂農(nóng)喜笑顏開:“由于今年果樹花期普遍推遲,加上天氣晴好,果樹開花量大增,所以蜜蜂采蜜量比去年增加了一兩倍!” 廣西養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)副會(huì)長楊傳全預(yù)測,今年廣西的蜂蜜產(chǎn)量將創(chuàng)歷史新高。
楊傳全告訴記者,今年養(yǎng)蜂業(yè)遇到了十年來難得的好年景。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),玉林養(yǎng)蜂專業(yè)戶在剛剛結(jié)束的荔枝花蜜期采蜜量就超過500噸,緊接著進(jìn)入的龍眼花蜜期,如果沒有狂風(fēng)暴雨,采蜜量會(huì)達(dá)200噸,這樣今年整個(gè)荔枝、龍眼蜜的產(chǎn)量將達(dá)700噸左右,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了去年130噸的總量,將創(chuàng)玉林養(yǎng)蜂業(yè)蜂蜜產(chǎn)量新高。
更讓蜂農(nóng)振奮人心的是,今年不但蜂蜜產(chǎn)量創(chuàng)新高,而且由于蜂蜜質(zhì)量好,蜂蜜的收購價(jià)格也比去年高了30%,F(xiàn)在荔枝蜜的價(jià)格是每公斤25元,龍眼蜜的價(jià)格是每公斤30元,都比去年高出許多。
南寧市蜂業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長楊建軍說,養(yǎng)蜂也要看天吃飯,去年因寒潮影響,蜜量很低,七成蜂農(nóng)虧本。今年天氣晴好,花量大,技術(shù)好的蜂農(nóng)能拿到30%的利潤率,很多蜂農(nóng)都希望能把去年的損失補(bǔ)回來,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量和價(jià)格雙豐收。
蜜源豐富 質(zhì)量提升 蜂蜜產(chǎn)業(yè)蓄勢發(fā)
近日,國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南寧綜合試驗(yàn)站成立。作為全國23個(gè)蜂體系綜合試驗(yàn)站之一,廣西將承擔(dān)起全國蜜蜂優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖技術(shù)研究與示范推廣的任務(wù),這也標(biāo)志著廣西蜂產(chǎn)業(yè)的地位已得到農(nóng)業(yè)部的充分肯定。
據(jù)了解,目前我區(qū)養(yǎng)蜂從業(yè)人員4500多人,蜂群總數(shù)有43萬群,居全國第7位;年蜂蜜產(chǎn)量約1.1萬噸,產(chǎn)值約2億元,居全國第14位。
廣西養(yǎng)蜂指導(dǎo)站站長許政介紹,廣西自古就有飼養(yǎng)蜜蜂的習(xí)慣,因?yàn)閺V西一年四季花開不斷,養(yǎng)蜂資源豐富。目前在廣西境內(nèi)已發(fā)現(xiàn)蜜粉源植物500多種,載蜂量可達(dá)100萬群,已廣泛開發(fā)利用的僅10多種,蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間和后勁還十分廣大。記者在各地蜂場和蜂蜜專賣店里看到,在荔枝、龍眼開花的季節(jié),消費(fèi)者們紛紛開始購買新鮮的荔枝、龍眼蜜。許政說,荔枝、龍眼、山烏柏、香薷、柃、鵝掌柴是廣西的優(yōu)勢蜜源,其蜂蜜產(chǎn)量占全區(qū)全年蜂蜜總產(chǎn)的70%以上。
近年來,蜂產(chǎn)品內(nèi)需市場不斷擴(kuò)大,各地紛紛興辦蜂產(chǎn)品加工廠、專賣店。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我區(qū)有蜂產(chǎn)品加工及銷售企業(yè)10多家、專賣店380多家,目前已有兩個(gè)企業(yè)建立蜂產(chǎn)品出口備案基地。產(chǎn)品質(zhì)量也穩(wěn)步提高,根據(jù)農(nóng)業(yè)部抽樣檢測,目前我區(qū)蜂產(chǎn)品合格率由原來的72%提高到96.4%。
隨著人們生活消費(fèi)水平的提高,除了傳統(tǒng)的蜂蜜,蜂膠、蜂王漿、蜂花粉、蜂蠟等高端蜂產(chǎn)品,逐漸走進(jìn)人們的日常保健生活。但廣西蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展卻與市場發(fā)展存在不協(xié)調(diào)的因素。許政告訴記者,目前我國蜂王漿年產(chǎn)量已突破3000噸,但廣西蜂王漿不到45噸。主要原因是廣西蜂農(nóng)對(duì)生產(chǎn)蜂王漿的認(rèn)識(shí)不足,其實(shí)生產(chǎn)蜂王漿不僅能增加蜂農(nóng)收入,還能平衡蜂場全年的盈虧。
一位從貴州到武鳴縣趕龍眼花的蜂農(nóng)告訴記者,蜂王漿生產(chǎn)受天氣影響較小,生產(chǎn)蜂王漿的蜂場其王漿收入就可以解決蜂場全年的運(yùn)費(fèi)、生活費(fèi)等開支,而蜂蜜帶來的效益便是蜂場的純收入。他的蜂場每年生產(chǎn)蜂王漿的時(shí)間都在6個(gè)月以上,由于蜂王漿的市場需求量大,價(jià)格好,蜂王漿產(chǎn)值占了蜂場全年產(chǎn)值的40%以上。如遇到天氣不好蜂蜜減產(chǎn)的年份,蜂王漿產(chǎn)值就占到60%以上。
許政說,長期以來,廣西的多數(shù)蜂農(nóng)以生產(chǎn)蜂蜜為主,基本上不生產(chǎn)蜂王漿。在采蜜期遇到不利的氣候,蜂農(nóng)全年的收入就會(huì)大大減少,甚至虧本。為此,廣西養(yǎng)蜂指導(dǎo)站將用3至5年時(shí)間建立一批蜂王漿生產(chǎn)示范場,著重開展蜂種的選擇、生產(chǎn)蜂王漿蜂群的管理、蜂場轉(zhuǎn)地線路選擇等技術(shù)研究及推廣,提高蜂農(nóng)收入。
節(jié)約成本 增加產(chǎn)量 蜜蜂授粉好處多
4月底,正是北流荔枝花盛開的季節(jié)。在該市隆盛鎮(zhèn),記者深深感受到果農(nóng)對(duì)蜂農(nóng)的熱情。“我們非常歡迎蜂農(nóng)來放蜂!”記者在一個(gè)蜂場采訪時(shí),一群果農(nóng)圍上來你一句我一句的說開了:“因?yàn)橛忻鄯鋷褪诜,我們的荔枝產(chǎn)量增加了50%。”
據(jù)了解,每年廣東、海南都會(huì)提前主動(dòng)聯(lián)系蜂農(nóng)去放蜂,因?yàn)檫@兩地的荔枝等水果全國花期最早,果價(jià)也賣得最好,當(dāng)?shù)睾軙?huì)利用蜜蜂來增加產(chǎn)量。此外,山東煙臺(tái)、陜西等蘋果產(chǎn)區(qū)也會(huì)給蜂農(nóng)授粉補(bǔ)貼,吸引外地蜂農(nóng)前去。而在廣西,很多地方還沒有請(qǐng)蜂農(nóng)去授粉的意識(shí)。楊建軍說,過去有些果園會(huì)給蜂農(nóng)一些米、菜作為酬謝,但現(xiàn)在很少有了,“由于缺乏對(duì)蜜蜂授粉有助增產(chǎn)的認(rèn)識(shí),有的當(dāng)?shù)厝艘詾轲B(yǎng)蜂是沾了果園的光,所以就沒給什么補(bǔ)貼”。
記者看到,為了運(yùn)輸方便,絕大多數(shù)蜂農(nóng)都把駐蜂地點(diǎn)選在公路沿線。目前北流水果部門正在積極倡導(dǎo)果農(nóng)引蜂入園,尤其是邊遠(yuǎn)山區(qū)的果園,可以通過補(bǔ)貼運(yùn)費(fèi)、包銷蜂蜜、給予生活補(bǔ)貼等形式,邀請(qǐng)蜂農(nóng)去駐蜂,以提高坐果率。
許政說,隨著近代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,導(dǎo)致自然界野生授粉昆蟲的數(shù)量不斷減少,蜜蜂在農(nóng)作物的授粉中的作用越來越明顯。目前在為農(nóng)作物授粉的昆蟲中,蜜蜂占80%。實(shí)踐證明,經(jīng)過蜜蜂授粉的農(nóng)作物不僅增產(chǎn)作用顯著,其果實(shí)的品質(zhì)、黏度、著色、甜度等都非常好,如果能合理利用蜜蜂授粉,農(nóng)作物增產(chǎn)可達(dá)20-200%。另外,利用蜜蜂授粉代替人工授粉,一群蜜蜂可相當(dāng)于2000個(gè)勞動(dòng)力,大大降低了成本。據(jù)保守估算,如果廣西能加強(qiáng)利用蜜蜂授粉,全區(qū)農(nóng)作物生產(chǎn)增產(chǎn)產(chǎn)值可達(dá)10億元以上。
據(jù)了解,在美國,種植農(nóng)場主如果請(qǐng)蜂農(nóng)進(jìn)場,會(huì)支付蜂農(nóng)每箱蜂達(dá)20-30美元不等,因此美國每年給蜂產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼達(dá)上億美元。最近,我國農(nóng)業(yè)部也下文要求各地加快蜜蜂授粉技術(shù)的推廣應(yīng)用。但由于蜂農(nóng)進(jìn)場得不到什么錢,因此一些農(nóng)作物就失去了蜜蜂授粉機(jī)會(huì)。以西部地區(qū)為例,當(dāng)?shù)叵卜N的油茶如果能請(qǐng)蜜蜂授粉,可增產(chǎn)30%,但給油茶授粉后,蜜蜂壽命會(huì)縮減,因此蜂農(nóng)不愿進(jìn)場,覺得不劃算。許政認(rèn)為,為了今后農(nóng)作物的豐收,農(nóng)業(yè)部門應(yīng)加大對(duì)養(yǎng)蜂業(yè)的投入,注重引導(dǎo)果農(nóng)有計(jì)劃地引蜂農(nóng)入場,或組織專業(yè)的隊(duì)伍為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)。