在江州區(qū)新和鎮(zhèn)，提起"雞老板"無人不知。走進新和鎮(zhèn)新和社區(qū)支書、主任廖石有的家，門口上掛滿了各種牌匾："江州區(qū)農家課堂培訓基地"、"江州區(qū)'三農'科技服務點"、"江州區(qū)培訓就業(yè)基地"等。廖石有的生態(tài)養(yǎng)雞場紅紅火火：一座1080多平米的平房雞舍內，一只只白毛紅冠的肉雞吱吱格格，讓人目不暇接。
46多歲的廖石有是一個地地道道的農民，但是他卻"心靈手巧"，有一手好的裁縫手藝，前些年，他除了種幾畝薄田之外，一直做裁縫生意維持生計。2001年，廖石有當選新和社區(qū)支書主任后，他不想再墨守陳規(guī)，碌碌無為了，想通過發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，增加收入，走上致富的道路。廖石有決定發(fā)展規(guī)模養(yǎng)牛，他引進了60多頭馬來西亞肉牛，開始精心喂養(yǎng)，但是由于技術欠缺，人手不夠，加上引進外地品種的牛在本地"水土不服"， 廖石有養(yǎng)牛3年虧損了3萬多元。受到挫折，他沒有倒下而是苦苦思索，查找原因，總結教訓。一年后，他又重整旗鼓，因地制宜，在"養(yǎng)雞"上做文章。他想在他新建房屋的地段，沒有更多的住戶，不會造成較大的污染，對于發(fā)展養(yǎng)雞有著得天獨厚的地理條件。于是他大膽嘗試，飼養(yǎng)肉雞2000多條。廖石有是一個勤學習、肯鉆研的人，他訂了許多關于養(yǎng)雞技術的報紙、雜志等科技書籍，潛心學習配料、防疫、管理，掌握了一定的養(yǎng)雞技術。
2006年正大集團公司負責人來到江州區(qū)新和鎮(zhèn)，尋找可以合作的養(yǎng)殖戶，發(fā)展"公司+基地+農戶"的模式經(jīng)營，大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖。鎮(zhèn)黨委、政府想到廖石有家中養(yǎng)有2000多只雞，便因勢利導，大力引薦了廖石有。廖石有得知后，十分高興，當場便與正大集團達成協(xié)議。"訂單養(yǎng)殖"即雞苗、飼料由正大公司免費提供并負責指導免疫，廖石有家人負責飼養(yǎng)管理，正大公司提供技術指導，經(jīng)過嚴格檢測后負責收購符合無公害標準的成品雞。
為了通風、衛(wèi)生和便于管理，廖石有2006年2月投資12萬元動工興建了一棟標準化養(yǎng)雞場，占地2000平方米，設有雞舍、飼料房、水池、宿舍、教室、恒溫系統(tǒng)發(fā)電機房等。其中雞舍占地1080平方米，平房式四面封閉，內設有燈光、飲水、雞圈以及飼養(yǎng)配制等全部按照現(xiàn)代化的養(yǎng)殖技術配置。養(yǎng)雞場采用"標準化"生態(tài)養(yǎng)殖，實行保暖隔熱，火道供暖，縱向負壓式通風，水簾降溫，自動喂料，自動飲水，化糞池、沼氣池配套。舍內溫度、通風全部為自動控制。廖石有養(yǎng)雞場每年可飼養(yǎng)肉雞6批，每批可養(yǎng)1萬多羽，42-45天可出欄銷售，年出欄約6萬多羽，年純收入7萬多元。建場以來，養(yǎng)殖場已成功出欄成品雞9批9萬多羽，獲純利潤10萬元。
經(jīng)過幾年的努力，廖石有日子過得紅紅火火，成為當?shù)赜忻酿B(yǎng)雞致富帶頭人，周邊的群眾看到他養(yǎng)雞成功，有許多人想向他討教和咨詢。他是一個熱心場的人，他說"一個人富不算富，全村人富才有出路"，因此，他專門搭建了一間教室，經(jīng)常舉辦"農家課堂"肉雞養(yǎng)殖技術培訓班，并采取流動培訓和集中培訓的形式，免費為群眾提供技術指導。在上級有關部門和該鎮(zhèn)黨委、政府的指導和幫助下，他還購置了電視機、DVD，積極組織群眾觀看相關的科教光碟，將實際結合在書本上學到的養(yǎng)殖技術全面投入肉雞養(yǎng)殖的實踐中去。積極向鄉(xiāng)親們出謀劃策，只要周邊群眾原意和需要飼養(yǎng)肉雞，他都無償提供服務和幫助。幾年來，廖石有共舉辦"農家課堂"培訓班130多期，培訓人員達到1570多人次。
目前，在他的帶領下，鎮(zhèn)內已建成生態(tài)養(yǎng)雞場5個，在建5個，輻射到新和鎮(zhèn)新和社區(qū)、慶合村、作字村及大新雷平鎮(zhèn)等，養(yǎng)雞業(yè)已成為新和鎮(zhèn)農民增收的新亮點。他為家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親致富當一個合格的"領路人"，大家都親切地稱他為"雞老板"。
他也因此榮獲2006--2007年度廣西"十佳學用標兵"、江州區(qū)優(yōu)秀村支書、致富能手等各種榮譽稱號。當問及今后的打算時，廖石有深有感觸地說："采取"公司+基地+農戶"的經(jīng)營模式，走"訂單生產(chǎn)"的路子，解決銷售難題，農民才能走上致富的道路。"隨著肉類的需求量增大，他打算想辦法籌措資金，在發(fā)展規(guī)模養(yǎng)雞的基礎上，與正大集團繼續(xù)通力合作，發(fā)展規(guī)模養(yǎng)豬，拓寬增收的渠道，帶領鄉(xiāng)親們在致富的路上越走越遠。
