近日，在賀州市八步區(qū)開山鎮(zhèn)安和村股份經(jīng)濟(jì)合作聯(lián)合社的紅薯種植基地，村民們正在勞作。

　　安和村是國家“十三五”時期的貧困村。該村充分發(fā)揮地域優(yōu)勢，于2018年發(fā)展紅薯種植、紅薯粉深加工特色產(chǎn)業(yè)，助推貧困群眾脫貧致富。安和村第一書記張勇說，該村利用生物技術(shù)，在無菌條件下切取紅薯莖尖進(jìn)行離體培養(yǎng)的脫毒紅薯，是制作紅薯粉的最佳品種。

　　為切實(shí)做大做強(qiáng)紅薯產(chǎn)業(yè)，安和村先后與本鎮(zhèn)西安村村民合作社、南和村幾戶種植大戶以及桂嶺鎮(zhèn)桂開村村民合作社等簽訂紅薯供銷協(xié)議。這種村際之間優(yōu)勢互補(bǔ)、取長補(bǔ)短，互助發(fā)展的模式，一方面確保安和村紅薯粉廠優(yōu)質(zhì)鮮薯的供應(yīng)，另一方面，讓供應(yīng)紅薯的其他村也能增加集體經(jīng)濟(jì)收入，幫助貧困戶通過發(fā)展產(chǎn)業(yè)脫貧致富。

　　據(jù)了解，該鎮(zhèn)共有100余戶農(nóng)戶加入聯(lián)合社種植紅薯。“我把家里的地都種上紅薯，平時還到基地務(wù)工，不僅能照顧家庭，還增加了收入，去年底賣紅薯的錢加每月在基地的工資，有1萬多元的收入。”脫貧戶李宜權(quán)說。

　　開山鎮(zhèn)紅薯品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高，制作出來的紅薯粉口感爽滑、營養(yǎng)價值高。“畝產(chǎn)量2000公斤左右，按照每公斤紅薯生產(chǎn)0.2公斤紅薯粉計(jì)算，預(yù)計(jì)今年全鎮(zhèn)能生產(chǎn)出2萬公斤的紅薯粉，有560余萬元收入。”該鎮(zhèn)鎮(zhèn)長鄧靜能說。目前，全鎮(zhèn)7個村都加入到紅薯種植加工的隊(duì)伍中，近1.5萬人通過種植加工紅薯致富。