好山好水孕育好產(chǎn)業(yè)
——走進樂業(yè)縣“全國有機農(nóng)業(yè)示范基地”系列報道之二
樂業(yè)縣優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境孕育了鐘靈毓秀的風(fēng)光，境內(nèi)四季溫潤，水質(zhì)優(yōu)良。作為“全國有機農(nóng)業(yè)示范基地縣”，這座桂西北小城土壤、谷物中的硒含量高于全國平均水平10倍以上，盛產(chǎn)茶葉、獼猴桃、板栗、八角、核桃、刺梨、油桐等特色產(chǎn)品。
是什么孕育了綠色、生態(tài)、健康的有機產(chǎn)業(yè)8月上旬，筆者深入到樂業(yè)的青山綠水間尋找答案。
樂業(yè)縣屬亞熱帶濕潤氣候區(qū)，是廣西海拔最高的縣城。全縣總面積2617平方公里，有耕地38萬畝，林地274萬畝，土地沒有工業(yè)污染，90%的土壤達到富硒水平，森林覆蓋率高達77.84%。
良好的生態(tài)環(huán)境讓“樂業(yè)空氣”備受游客青睞。
“我們在2005年開始打造有機觀光旅游園，第一次試賣‘樂業(yè)高山有機空氣’就嘗到甜頭，當年接待游客2.5萬人次。”在樂業(yè)縣龍云山顧式有機茶園，廣西顧式有機農(nóng)業(yè)集團有限公司總工程師梁家熙說。
長期以來，樂業(yè)縣堅持“生態(tài)立縣”發(fā)展戰(zhàn)略，加大退耕還林、石漠化治理、天然林保護力度，境內(nèi)遍布原始森林。獨特的氣候條件、生態(tài)環(huán)境和植被資源優(yōu)勢，為樂業(yè)空氣負氧離子的形成提供了有利的環(huán)境條件，樂業(yè)境內(nèi)空氣中的負氧離子達3000-20000個/cm3，是標準清新空氣的3-13倍。所以，行走在樂業(yè)的田間地頭，山間林里，滿目都是青山綠水，仿佛讓人自身于一座巨大的“天然氧吧”。
境內(nèi)獨一無二的自然資源，讓樂業(yè)榮獲“世界長壽之鄉(xiāng)”“世界地質(zhì)公園”“國際巖溶與洞穴科考基地”“國家森林公園”“中國蘭花之鄉(xiāng)”“中國名茶之鄉(xiāng)”“中國山地戶外運動基地”“全國有機農(nóng)業(yè)示范基地”等殊榮，也吸引了來自四面八方的游客。
“這里的河水清晰透明，聽說它保質(zhì)期較長，常溫下水窖囤積8-10個月不會變質(zhì)，本地居民飲用水大都源自河水和山泉水。”盛夏，來自南寧的游客在樂業(yè)布柳河景區(qū)感嘆道。
樂業(yè)縣屬于南方典型的喀斯特巖溶群地區(qū)，境內(nèi)地下暗河及山泉水密布，這里的山泉水是天然弱堿性，水PH值一般在7.0-8.6之間，富含豐富礦物質(zhì)和微量元素，氧化還原電位低，極易進入人體細胞膜被人體吸收。
正午陽光正濃，但是樂業(yè)的陽光卻十分溫潤。這里冬無嚴寒，夏無酷暑，在山地高磁場的作用下，不僅日照時間平均達5小時，而且80%以上被譽為“生命之光”的4至14微米波長的遠紅外線能激活水和人體組織細胞，增強人體新陳代謝，改善微循環(huán)，提高人體免疫力。
生活在樂業(yè)的人民，世世代代吃著綠色食品，傳承了健康的長壽基因。據(jù)統(tǒng)計，去年，有17.39萬人口的樂業(yè)縣，存活百歲及百歲以上老人有33位，每10萬人中擁有18.98位百歲老人，比國際上關(guān)于“世界長壽之鄉(xiāng)”標準高出近兩倍。
樂業(yè)人長壽與特殊的地磁密不可分。地球的一般地區(qū)地磁約在0.25高斯，而樂業(yè)的地磁高達0.56高斯，比一般地區(qū)高出一倍多。人們生活在適當?shù)牡卮艌霏h(huán)境中，身體發(fā)育好，血清清潔且循環(huán)順暢，心腦血管發(fā)病率低，身體免疫力強。
好山好水孕育好產(chǎn)業(yè)。生產(chǎn)在樂業(yè)縣的獼猴桃，因其果肉多汁、清甜，在市場上特別受消費者的青睞。每年8月下旬樂業(yè)獼猴桃一上市，不到2個月所有產(chǎn)品便銷售完畢。在百色、南寧、廣州、上海、北京等地的大超市里，樂業(yè)獼猴桃成為最受歡迎水果之一。
“樂業(yè)高海拔、低緯度、早晚溫差大的特點十分有利于獼猴桃的生長，而且樂業(yè)還在獼猴桃的栽培和管理過程中，嚴格執(zhí)行綠色有機的標準，保證了獼猴桃的品質(zhì)，提高了獼猴桃的質(zhì)量。”中科院廣西植物研究所研究員、廣西獼猴桃首席專家李潔維介紹說。
高山云霧出好茶。樂業(yè)生產(chǎn)的有機茶，多生長在800至1800米的群山峻嶺上，因地勢高，霧大露重，茶樹長年飽受霧露的滋潤，因而茶樹芽葉肥壯、葉質(zhì)嫩軟、白毫顯露，所產(chǎn)白毫茶因色翠、毫多、香高、味濃、耐泡五大特色聞名中外，是我國名茶中的新秀。因此，品質(zhì)堪稱中華一絕的樂業(yè)高山有機茶，也走出大山香飄中外。
獨特的氣候環(huán)境和優(yōu)越的生態(tài)資源，不僅讓樂業(yè)的有機產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，也讓樂業(yè)的戶外休閑度假養(yǎng)生旅游應(yīng)運而生。
“因為這里的空氣、水土和民風(fēng)都很好，每年都會有全國各地的人來這里度假和養(yǎng)老。”“廣西五星級農(nóng)家樂”——樂業(yè)縣梅家山莊主人梅世品說。
