野生霜茶,產(chǎn)自中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)——桂林永?h堡里鄉(xiāng)大瑤山,海拔1000米以上,境內(nèi)山青水秀、氣候獨(dú)特,一年四季分明;年平均氣溫18.3℃,年降雨量1990.7毫米,在土質(zhì)肥沃、生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的條件下生長(zhǎng)的野生茶樹(shù)上采摘的茶葉,野生霜茶是桂林永福福壽養(yǎng)生茶業(yè)有限公司根據(jù)“唐朝黃峭山第三十八代傳人”的黃氏祖?zhèn)髦撇韫に嚥⒔Y(jié)合現(xiàn)代科學(xué)制茶工藝制成的養(yǎng)生保健茶。藤霜茶含有豐富的硒、植物黃酮及人體必須的19種營(yíng)養(yǎng)成份,具有清熱解毒、保肝護(hù)肝、降血壓、調(diào)節(jié)腸胃、護(hù)膚養(yǎng)顏、改善睡眠質(zhì)量等功效。野生藤霜茶制成8小時(shí)后茶葉表面自然形成一層銀霜,這也是此茶的神奇功效。
據(jù)中國(guó)醫(yī)科大學(xué)等科研單位對(duì)其提取物研究發(fā)現(xiàn):其有效成份為蛇葡萄素及雙氫楊梅素等黃酮類(lèi)化合物,最小抑菌及殺菌濃度相當(dāng)于等量黃連素
經(jīng)國(guó)家茶葉、營(yíng)養(yǎng)、藥物科研究等權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)表明:它含有19種人體必須的營(yíng)養(yǎng)成份和微量元素..它的鈣、鐵、鎂含量高,對(duì)心律失常、心肌缺血、高血壓、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病有較好的預(yù)防作用,對(duì)骨質(zhì)疏松有很好的保健作用。它富含的膳食纖維、胡蘿卜素和維生素E,對(duì)癌癥有較好的預(yù)防作用。它錳含量高,極有利于長(zhǎng)壽。它對(duì)革蘭氏陰性菌、流感甲型及乙型病毒均有抑制作用。
此茶色綠起白霜;微苦甘長(zhǎng),生津止渴;其味甘甜性涼,具有清熱解毒、抗菌消炎、祛風(fēng)除濕、強(qiáng)筋骨、降血壓、降血脂、保肝護(hù)肝等功效。民間常用于高血壓病、感冒發(fā)熱、心腦血管疾病、皮炎、濕疹等疾病的防治。
少數(shù)人飲藤茶后會(huì)出現(xiàn)一種微弱的催眠現(xiàn)象。有一友人描述如下:藤茶飲后猶如冬日坐在朝南無(wú)風(fēng)的墻角,沐浴在金色的陽(yáng)光中,慵懶舒適,伴隨著一種淡淡的睡意。 總之,藤茶既有普通保健之功,又對(duì)某些疾病有醫(yī)療或預(yù)防作用,長(zhǎng)期飲用又比較安全。可以說(shuō)藤茶是大自然給我們的一種恩賜,“甘露茶”的說(shuō)法并非妄語(yǔ)。
藤茶有消炎止咳祛痰作用,其祛痰止咳的作用與安妥明相似。實(shí)驗(yàn)表明,藤茶對(duì)金黃色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、大腸埃希菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用。對(duì)食品中常見(jiàn)細(xì)菌的抑制作用優(yōu)于常用的防腐劑苯甲酸。此外,藤茶具有防止動(dòng)脈粥樣硬化及降血脂、降血糖等作用。藤茶中含有大量的黃酮類(lèi)化合物,其主體物質(zhì)為二氫楊梅素,它對(duì)自由基的清除率高達(dá)73.3%~91.5%,可減輕機(jī)體內(nèi)氧化損傷,具有抗衰老的作用。藤茶還能減輕動(dòng)物肝組織的變性和壞死程度,有保肝護(hù)肝之作用。
藤茶最早見(jiàn)于我國(guó)的詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》,其在民間飲用已有六百多年的歷史。據(jù)記載,藤茶曾被譽(yù)為清朝光緒皇帝的專(zhuān)用(御用)保健茶。清朝光緒(1875) 年間,光緒帝身體較為虛弱,食欲不振,臉色蒼黃,聲音沙啞,臉上常長(zhǎng)著黑斑和青春痘。太醫(yī)們開(kāi)出的藥方只能維持一段時(shí)間,過(guò)后不久病癥又會(huì)復(fù)發(fā),而光緒帝又極怕吃藥,患此疾病令其十分煩惱。時(shí)任光緒皇帝的老師陳子賀先生當(dāng)年回家探親,發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)親們經(jīng)常飲用一種野藤茶,不但很少患病,而且個(gè)個(gè)精神飽滿,面頰紅潤(rùn),陳老師試著品嘗并發(fā)現(xiàn)飲用此茶后口感舒服,回味甘涼,風(fēng)味獨(dú)特,回京時(shí)帶了一大包并獻(xiàn)予光緒帝飲用。后來(lái)不到半年時(shí)間,光緒帝不但臉上的黑斑和青春痘消失了,而且也感覺(jué)精神舒爽,身體好像強(qiáng)壯了許多,于是光緒帝十分高興,便降下圣旨命野藤茶為名。