近日，筆者深入德保縣敬德鎮(zhèn)采訪，在該鎮(zhèn)隴洞村隴洞屯，李春先大叔熱情地拉我們到他家里做客，剛一坐下，熱情的阿嫂就端來暖呼呼的“茶水”遞給我們。黃大叔告訴我們說：“這是我們鎮(zhèn)那暖村梁定侃家自釀的山楂果土酒，一斤6元，大家都愛喝，口感好，不上頭，還能降‘三高’呢。”

　　俗話說：“酒香不怕巷子深”，在德保縣敬德鎮(zhèn)，梁定侃的山楂酒在短短兩年時間里已被人們熟知，帶著強烈的好奇心我們來到敬德鎮(zhèn)那暖村梁定侃家中，整個家酒香四溢，梁定侃滿面笑容地告訴筆者：“去年我家共收購3000斤山楂果，全部加工成山楂酒，一斤山楂果可以浸泡制兩斤山楂果酒，成本不算高。大家都說口感好，紛紛前來購買，所以春節(jié)過后我家的酒幾乎賣光了。這兩年，我家的酒還參加了縣里的農(nóng)副產(chǎn)品展銷，知名度更高了，家人都很高興，今年我將擴大規(guī)模，爭取提高收入。”山楂果酒是以山楂果為主要原料，用浸泡原酒和發(fā)酵原酒配制而成的一種低度果酒，含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸，保留天然果香，略有微澀，是優(yōu)質(zhì)的飲料酒。目前，山楂果酒已成為敬德鎮(zhèn)的特色產(chǎn)品。

　　近年來，該鎮(zhèn)不斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，著力打造“萬棵千元山楂樹”富農(nóng)工程，采用“合作社+農(nóng)戶+基地”模式，農(nóng)戶的山楂果由合作社統(tǒng)一收購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售，引導群眾做好山楂低產(chǎn)改造、引進優(yōu)質(zhì)苗木、建立培育場，全力為群眾做好技術(shù)指導和化肥、農(nóng)用水等物資調(diào)運服務(wù)，強化對山楂產(chǎn)業(yè)扶持力度，促使山楂果成為當?shù)厝罕姲l(fā)家致富的“金果子”。

　　“這幾年我們從外地引進大果山楂新品種，在古甘村馬宜屯移植12畝山楂樹苗，群眾看到山楂有了效益，紛紛來找苗，由‘要我種’變成‘我要種’，目前，全鎮(zhèn)大概有9000畝山楂，市場前景良好。今年，我們繼續(xù)動員群眾擴種山楂，引導做好山楂深加工，加大扶持力度。”敬德鎮(zhèn)鎮(zhèn)長黃煜好介紹說。目前，該鎮(zhèn)山楂酒、山楂片、山楂茶、山楂糕等系列山楂制品已遠銷各地，山楂產(chǎn)業(yè)漸漸鼓起了農(nóng)民的錢袋子，成了大山里受群眾追捧的“明星產(chǎn)業(yè)”。

　　為廣開特色產(chǎn)品銷路，該鎮(zhèn)積極通過電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等媒體，廣泛宣傳特色產(chǎn)品優(yōu)勢，今年還舉辦“山楂杯”攝影比賽，不斷提升了特色產(chǎn)品知名度，拓寬了市場。